MENU
PRICES SHOWN ARE WITHOUT VAT
THALI (SET MEALS) PLEASE SPECIFY IF YOU NEED SPICY Cơm suất - Vui lòng chỉ rõ nếu bạn muốn ăn cay
ONLY LUNCH TIME SET MENU (FOR DINE-IN & NOT DELIVERY)
1
MINI-VEGETARIAN THALI
135000
(A mini set meal consisting of Papad, Rice, Lentil, one Vegetable curry served with a Nan or Roti or Chapathi)Cơm suất chay loại nhỏ - chỉ dùng cho ăn tại nhà hàng vào buổi trưa - Suất ăn nhỏ bao gồm bánh Đa Ấn Độ, Cơm, một cà ri Rau, cà ri Đỗ, bánh Nan hoặc Roti hoặc Chapathi
2
MINI-MEAT THALI
165000
(A mini set meal consisting of Papad, Rice, Lentil & one Mutton or Chicken or Fish or Prawn curry of your choice served with a Nan or Roti or Chapathi) Cơm suất thịt loại nhỏ - chỉ dùng cho ăn tại nhà hàng vào buổi trưa - Suất ăn nhỏ bao gồm bánh Đa Ấn Độ, Cơm, một cà ri Dê hoặc Gà hoặc Cá, cà ri Đỗ và bánh Nan hoặc Roti hoặc Chapathi
ALL TIME SET MENU (FOR LUNCH OR DINNER)
3
NORTH INDIAN VEGETARIAN THALI
215000
(A set meal consisting of Rice, Lentil, two Vegetable curry, Raita, Papad & a Dessert with a Nan or Roti or chapathi)Cơm suất chay kiểu miền Bắc Ấn Độ - Suất ăn bao gồm Cơm, cà ri Đỗ, Hai cà ri Rau, Sữa Chua trộn rau củ, bánh Đa Ấn Độ, bánh mì Nan hoặc Roti hoặc Chapathi và 1 món tráng miệng
4
NORTH INDIAN NON-VEGETARIAN THALI
260000
(A set meal consisting of Rice, lentil, two curry of mutton or chicken or fish or prawn, Raita, Papad & a dessert with a Nan or Roti or Chapathi)Cơm suất thịt kiểu miền Bắc Ấn Độ - Suất ăn bao gồm Cơm, cà ri Đỗ, hai cà ri thịt gồm Dê hoặc Gà hoặc Cá hoặc Tôm, Sữa Chua trộn rau củ, bánh Đa Ấn Độ, bánh mì Nan hoặc Roti hoặc Chapathi và 1 món tráng miệng
5
SOUTH INDIAN VEGETARIAN THALI
215000
(A set meal consisting of Rice, Sambar, Rasam, Kootu, Poriyal, Yoghurt, Appalam & a dessert with a chapathi or poori) Cơm suất chay kiểu miền Nam Ấn Độ - Suất ăn bao gồm Cơm, Sambar, Rasam, Kootu, Porial, Sữa Chua, Appalam, bánh Chapathi hoặc Poori và 1 món tráng miệng
6
SOUTH INDIAN NON-VEGETARIAN THALI
260000
(A set meal consisting of Rice, Sambar, Rasam, Yoghurt, Two curry of mutton or chicken or fish or prawn, Appalam & a dessert with a Chapathi or Poori) Cơm suất thịt kiểu miền Nam Ấn Độ - Suất ăn bao gồm Cơm, Sambar, Rasam, Sữa Chua, hai cà ri thịt gồm Dê hoặc Gà hoặc Cá hoặc Tôm, Appalam, bánh Chapathi hoặc Poori và 1 món tráng miệng
SOUP - Súp
7
2
RASAM
60000
(A thin extract of lentil & tamarind water spiced with garlic, pepper & cumin) Súp me được nấu từ nước đỗ xanh và me cùng với tỏi, hạt tiêu và thì là Ai Cập
8
DAL SOUP New
60000
(A soup made of yellow lentils & served with lemon wedge) Súp đỗ xanh được nấu từ đỗ xanh và phục vụ với chanh tươi
9
TOMATO SOUP
60000
(A rich tomato flavoured creamy soup) Súp kem cà chua
10
MUSHROOM SOUP
60000
(A cream soup with Mushrooms) Súp kem nấm
11
2
HOT & SOUR SOUP
60000
(A spicy soup with Mushrooms & vegetables in Chinese style) Súp chua cay được nấu bằng nấm hương và rau củ theo kiểu Trung Quốc
12
2
HOT & SOUR CHICKEN SOUP
80000
(A spicy soup with Chicken, Mushrooms & vegetables in Chinese style)Súp chua cay được nấu với thịt Gà, Nấm hương và Rau củ theo kiểu Trung Quốc
13
CHICKEN CORN SOUP
80000
(A simple and delicious soup with corn & shredded chicken pieces) Súp ngô gà là súp ngon với ngô và thịt gà xé miếng
14
MUTTON SOUP
90000
(A soup with pieces of mutton with delicate fragrance of cardamom) Súp dê là súp nấu với thịt dê cắt miếng và hương thơm tinh tế của bạch đậu khấu
STARTERS - Khai vị
15
APPALAM
7000
(South Indian style crispy lentil crackers) Bánh đa miền Nam Ấn Độ (Rán hoặc nướng
16
PAPADAM - (Fried/Roasted)
17000
Crispy Lentil crackers Bánh đa Ấn Độ (Rán hoặc nướng)
17
MASALA PAPADAM - (Fried/Roasted)
25000
(Crispy lentil crackers with onion, tomato & lemon) Bánh đa Ấn Độ ăn kèm với hành tây, cà chua và chanh
18
VEGETABLE SAMOSA -2 Pcs per serving
70000
(A special savory with green peas & potato) Bánh rán với nhân khoai tây và đậu Hà Lan – 2 miếng/1 suất
19
PAKEEZAH
85000
(A pancake stuffed with coconut, capsicum & dry fruits served with special chutney) Bánh mỏng cuốn nhân dừa, ớt Đà Lạt và quả khô rồi rán lên, phục vụ với nước sốt chutney đặt biệt
20
NAZAKATI PANEER
90000
(Grated cottage cheese cooked with Onion, Mustard seeds & curry leaves, wrapped into a Roomali Roti) Phô mai tươi bào nhỏ nấu với hành tây, hạt mù tạt và lá cà ri rồi cuốn bằng bánh Roomali Roti
21
PANEER CORN TIKKI - 4pcs per servingNew
85000
(Grated cottage cheese cooked with corns & spinach made into patties)Bánh làm từ phô mai tươi với ngô và rau cải
22
PANEER KOLIWADA
85000
(Fingers of paneer dipped in spiced batter and deep fried)Phô mai tươi thái miếng ướp gia vị, tẩm bột và rán
23
BHINDI RAJASTHANI
80000
(Crispy fried okra served with Yoghurt dip) Đậu bắp rán giòn ăn với sốt sữa chua
24
ALOO SESAME - 2 pcs per servingNew
75000
(A potato savory with sesame seeds, filled with sauce & deep fried) Bánh làm từ khoai tây và vừng trắng với nhân phomai và rán giòn
25
MIXED VEGETABLE PAKORA
80000
(A combination of vegetables & cottage cheese fritters) Rau củ tổng hợp và phô mai tươi tẩm bột rán
26
MIXED BHAJIYA
80000
(Onion & Green chilly with spices dipped in gram flour and deep fried) Hành tây và ớt quả xanh ướp gia vị rồi tẩm bột đậu chana và rán
27
1
GOBI 65
80000
(Cauliflower marinated in spiced batter & deep fried) Hoa lơ ướp gia vị, tẩm bột và rán
28
CHICKEN LOLLYPOP -4 Pcs per serving
135000
(Chicken wings marinated with ginger, garlic dipped in corn flour & deep fried - MINIMUM SERVING TIME 20 MINUTES) Cánh gà ướp với gừng, tỏi, nhúng bột ngô rồi rán – 4 miếng/suất - Thời gian phục vụ tối thiểu là 20 phút
29
CHICKEN KATHI ROLL
150000
(Pieces of boneless chicken mixed with assorted vegetables, chutney and wrapped into a Roomali Roti) Gà rút xương, thái miếng, trộn với nhiều loại rau, nước sốt chutney và cuốn lại bằng bánh Roomali Roti.
30
CHICKEN PAKORA
135000
(Sliced pieces of chicken dipped in spiced batter and deep fried) Thịt gà thái miếng, ướp gia vị và rán giòn
31
1
CHICKEN 65 – 8 Pcs per serving
135000
(A typical South Indian style boneless chicken savory with garlic, spices and deep fried) Gà lọc xương ướp với tỏi, gia vị và rán theo kiểu đặc trưng của miền nam Ấn Độ
32
2
CHICKEN PEPPER FRY
135000
(A South Indian style savory with small cubes of chicken pieces with peppercorns, onion, garlic & spices) Gà cắt miếng nhỏ nấu với hạt tiêu, hành tây, tỏi và gia vị theo kiểu miền Nam Ấn Độ
33
MUTTON KATHI ROLL
180000
(Chopped boneless mutton pieces mixed with assorted vegetables, chutney & wrapped into a Roomali Roti) Thịt dê lọc xương, thái miếng, trộn với nhiều loại rau, nước sốt chutney và cuốn lại bằng bánh Roomali Roti
34
2
MUTTON PEPPER FRY
165000
(A typical South Indian dish with small cubes of mutton pieces with peppercorns, onion, garlic & spices) Dê cắt miếng nhỏ nấu với hạt tiêu, hành tây, tỏi và gia vị theo kiểu miền Nam Ấn Độ
35
2
MUTTON SUKKA VARUVALNew
165000
(A South Indian style boneless mutton cooked with onion & spices in a semi-dry preparation) Dê nấu với hành tây và gia vị theo kiểu miền Nam Ấn Độ
36
FISH FRY – 6 pcs per serving
155000
(Boneless fish cubes marinated with Indian spices, dipped in batter & deep fried) Cá lọc xương, cắt miếng ướp với gia vị Ấn Độ, tẩm bột và rán-6 miếng/suất
37
2
PRAWN PEPPER FRY
160000
(A South Indian style savory with pieces of shrimps with peppercorns, onion, garlic & spices) Tôm nấu với hạt tiêu, hành tây, tỏi và gia vị theo kiểu miền Nam Ấn Độ
38
2
PRAWN SUKKA VARUVAL
160000
(A South Indian style shrimps cooked with onion & spices in a semi-dry preparation) Tôm nấu với hành tây và gia vị theo kiểu miền Nam Ấn Độ
KEBABS (VEGETARIAN) - Rau củ quả nướng
39
TANDOORI MUSHROOM
105000
(Mushroom pieces with amazing blend of herbs & masala grilled to perfection in Tandoor oven) Nấm ướp với gia vị Ấn Độ và nướng trong lò Tandoor
40
TANDOORI PHOOL
105000
(Cauliflower florets marinated with Indian spices, skewed and cooked in charcoal oven) Hoa lơ ướp với gia vị Ấn Độ, xiên vào que và nướng trong lò than
41
VEGETABLE SEEKH KEBAB
115000
(Array of seasoned vegetables blended together with spices, lime juice and grilled) Rau củ quả nghiền rồi trộn với nhiều loại gia vị, nước cốt chanh và nướng
42
2
PANEER TIKKA LUCKNAWI
125000
(Marinated slices of home-made cottage cheese cooked in clay oven with spices)Phô mai tươi tẩm ướp gia vị rồi nướng trong than
43
PANEER MALAI TIKKA
125000
(Slices of home-made cottage cheese marinated with fresh cream, garlic paste, spices grilled together with onion, capsicum & tomato) Phô mai tươi tẩm ướp với kem tươi, sốt tỏi, gia vị và nướng cùng với hành tây, ớt Đà Lạt và cà chua
44
MIXED VEGETABLE PLATTER
165000
(Pieces of cottage cheese, potato, cauliflower, tomato, capsicum, onion marinated in Tandoori Masala and grilled to perfection) Phô mai tươi, khoai tây, hoa lơ và nhiều loại rau củ cắt miếng, tẩm ướp với bột Tandoori Masala rồi nướng
KEBABS (CHICKEN) - Gà nướng
45
TANDOORI CHICKEN (HALF) - 4 pcs per serving
155000
(Gà nướng nguyên con trong lò Tandoor (1/2 con))
46
TANDOORI CHICKEN (FULL) - 8 pcs per serving
285000
(Gà nướng nguyên con trong lò Tandoor (1 con))
47
CHICKEN TIKKA
140000
(Boneless chicken pieces baked in Tandoor oven after marinating in spices and yoghurt)Gà lọc xương cắt miếng, tẩm ướp với gia vị và sữa chua, nướng trong lò Tandoor
48
RESHMI MURGH
140000
(Chicken fillets marinated in chickpeas powder, cream, Lime Juice & spices, grilled in charcoal oven) Lườn gà ướp với bột đậu chickpea, kem tươi, nước cốt chanh và gia vị, nướng trong lò Tandoor
49
CHICKEN AFGHANI TIKKA
140000
(Boneless chicken pieces seasoned with fresh cream & spices cooked in Tandoor oven) Gà lọc xương, cắt miếng, ướp với kem tươi và gia vị, nướng trong lò Tandoor
50
CHICKEN METHI TIKKA
140000
(Boneless chicken pieces marinated with fenugreek powder, yoghurt & Indian spices grilled in clay oven) Gà lọc xương, cắt miếng, ướp với bột cỏ cà ri, sữa chua và gia vị Ấn Độ, nướng trong lò đất sét
51
2
CHICKEN BABRI KEBAB
140000
(Boneless chicken pieces cooked with garam masala) Gà lọc xương, ướp gia vị đặc biệt garam masala và nướng
52
1
CHICKEN TIKKA ADRAKI
140000
(Chicken fillets marinated with spices, ginger and grilled in clay oven) Lườn gà ướp với gia vị, gừng, nướng trong lò đất sét
53
2
CHICKEN TIKKA ACHARI
140000
(Boneless chicken pieces marinated with pickle masala, spices and grilled in charcoal oven) Lườn gà ướp với gia vị, pickle masala, nướng trong lò than
KEBABS (MUTTON) Dê nướng
54
MUTTON SEEKH KEBAB
170000
(Fingers of minced mutton mixed with Indian special garam masala, ginger, garlic, green chilly skewed & grilled in Tandoor oven) Thịt dê xay ướp với gia vị đặc biệt garam masala của Ấn Độ, gừng, tỏi, ớt xanh, nướng trong lò Tandoor
55
MUTTON SHAMI SEEKH
170000
(Minced mutton marinated with Nutmeg chutney sauce, spices & grilled in clay oven)Thịt dê xay trộn bột chana và hỗn hợp gia vị garam masala nướng trong lò Tandoor
56
2
MUTTON ACHARI BOTI
170000
(Boneless pieces of mutton marinated with pickle masala & cooked in oven) Thịt dê miếng không xương, ướp với pickle masala, nướng trong lò đất
57
MUTTON BOTI KEBAB
170000
(Boneless cubes of mutton marinated with selected spices & grilled in clay oven) Thịt dê miếng không xương, ướp với gia vị, nướng trong lò đất
KEBABS (FISH – MACKEREL) Cá nướng
58
FISH TIKKA NARYALI
155000
(Cubes of boneless fish marinated with coconut, garlic paste & other exotic spices, grilled in clay oven) Cá lọc xương,cắt miếng, ướp với dừa, sốt tỏi và nhiều gia vị khác, nướng trong lò đất
59
FISH GULFAM
155000
(Cubes of boneless fish marinated with cashew paste, cardamom, fresh cream, spices and grilled in charcoal oven)Cá lọc xương, cắt miếng, ướp với sốt hạt điều, bạch đậu khấu, kem tươi, gia vị, nướng trong lò than
60
FISH HYDERABADI
155000
(Boneless pieces of fish marinated with Mint sauce, spices and cooked in clay oven)Cá lọc xương, cắt miếng, ướp với sốt bạc hà, gia vị, nướng trong lò đất
61
FISH AJWANI TIKKA
155000
(Boneless pieces of fish marinated with ajwain, spices and cooked in Tandoor oven)Cá lọc xương, cắt miếng, ướp với hạt ajwain, gia vị, nướng trong lò Tandoor
62
SAFFRANI FISH TIKKA
155000
(Boneless fish cubes seasoned with exotic spices, saffron and grilled in charcoal oven) Cá lọc xương, cắt miếng, ướp với nhiều gia vị, saffron, nướng trong lò than
KEBABS (PRAWN) - Tôm nướng
63
TANDOORI PRAWN
160000
(Marinated fresh prawns cooked in charcoal heated clay oven) Tôm tươi, ướp gia vị, nướng trong lò than
64
PRAWN MALAI TIKKA
160000
(Fresh pieces of prawns seasoned with cashew paste, fresh cream and aroma of spices grilled in Tandoor oven) Tôm tươi, ướp sốt hạt điều, kem tươi, gia vị, nướng trong lò Tandoor
65
PAHADI PRAWN TIKKA
160000
(Fresh pieces of prawns marinated with mint sauce, spices and cooked in clay oven) Tôm tươi, ướp sốt bạc hà, gia vị, nướng trong lò đất
66
1
ARBI PRAWN TIKKA
160000
(Marinated fresh prawns with chopped ginger, garlic, green chilly, cinnamon powder & grilled to perfection) Tôm tươi, ướp với gừng, tỏi và ớt xanh, bột quế, nướng chín
67
MIXED MEAT PLATTER
285000
(Three pieces each from fish, chicken, mutton & shrimp) Thịt nướng tổng hợp gồm 3 miếng mỗi loại của cá, gà, dê và tôm)
VEGETARIAN DISHES (NORTH INDIAN) - Cà ri Rau
68
DAL TADKA
90000
(Yellow split lentil curry)Cà ri đậu xanh
69
DAL PALAK
95000
Cream lentils cooked with chopped spinach ( Cà ri đậu xanh nấu nhuyễn với rau cải băm nhỏ)
70
DAL MAKHANI
100000
(Creamed black lentils, kidney beans cooked together over slim fire & garnished with fresh cream)Đậu đen, đậu đỏ hầm lửa nhỏ rồi nấu với kem tươi
71
DAL BAHAR
105000
(Mixed vegetables cooked with lentils, curry leaves, mustard seeds & cumin seeds) Cà ri đậu xanh nấu với rau quả hỗn hợp, lá cà ri, hạt mù tạt và hạt thì là Ai Cập
72
1
RAJMA MASALA
95000
(Red Kidney beans curry cooked in Punjabi style) Cà ri đậu đỏ nấu theo kiểu Punjabi
73
BOMBAY ALOO - DryNew
105000
(Small whole potatoes cooked with exotic spices)Cà ri khoai tây bi nấu với gia vị tổng hợp
74
2
ALOO ACHARI MASALA
105000
(A thick spicy gravy with small whole potatoes & pickle sauce) Khoai tây nguyên củ loại nhỏ nấu sốt cay, đặc và nước pickle
75
ALOO JERA-DRY
95000
(Potatoes cooked with cumin in dry form) Khoai tây nấu với hạt thì là Ai Cập ở dạng khô
76
ALOO GOBI MATTAR
95000
(Potatoes cooked with greenpeas & cauliflower) Khoai tây nấu với đậu Hà Lan và hoa lơ
77
ALOO SIMLA MIRCH
95000
(Potatoes, Capsicum, Onion cooked together in a spicy sauce) Khoai tây, ớt Đà Lạt, Hành tây nấu trong nước sốt cay
78
CHUTNEY ALOO
100000
(Potatoes stuffed with spices cooked in mint flavoured spinach sauce)Khoai tây nhồi với rau củ và gia vị nấu trong nước sốt rau cải và bạc hà
79
BABYCORN MUSHROOM MASALA
100000
(Fenugreek leaves with spinach & green-peas in a mild creamy gravy)Đậu Hà Lan nấu với lá cỏ cà ri và rau cải với nước sốt kem không cay
80
CORN CAPSICUM MASALA New
100000
(Babycorns, green pepper, mushroom cooked in a sumptuous gravy)Ngô bao tử nấu với ớt Đà Lạt, nấm trong nước sốt thơm ngậy
81
VEGETABLE KALMI MASALA New
110000
(Broccoli and corn seeds cooked with Tandoori masala)Hoa lơ xanh nấu và ngô hạt nấu bằng gia vị Tandoori Masala
82
VEGETABLE SABNAM New
110000
(Green vegetables with mushroom & paneer cooked in mughlai style) Rau củ tổng hợp nấu với nấm và paneer theo kiểu Mughlai
83
SABZI JAIPURINew
110000
(Cabbage cooked with greenpeas & roasted papad) Bắp cải nấu với đậu Hà Lan và Bánh đa Ấn Độ
84
BHINDI MASALA
100000
(Fried okra with exotic spices in a gravy) Đậu băp rán nấu với nhiều loại gia vị và nước sốt
85
2
BHINDI DO PIAZA
100000
(Fried okra cooked with onion in a spicy gravy) Đậu bắp rán nấu với hành tây và nước sốt cay
86
BHUNAO BAINGAN
100000
(Pre-roasted aubergines, chopped & cooked with spices) Cà ri cà tím nướng, băm và nấu với nhiều loại gia vị
87
BEGARE BAINGAN
100000
(Cubes of eggplant fried, cooked with spices & yoghurt in a mild gravy) Cà tím thái miếng, rán sơ, nấu với nhiều loại gia vị, sữa chua và nước sốt không cay
88
1
PINDI KE CHOLE
105000
(Chickpeas cooked in a thick tomato sauce) Đậu chickpea nấu trong nước sốt cà chua đặc
89
2
CHANA MASALA
100000
(Chickpeas cooked in a thick Onion gravy) Đậu chickpea nấu trong nước sốt hành
90
VEGETABLE SHAAM SAVERA
105000
(Spinach and paneer made into kofta and cooked in a tomato gravy) Rau cải và paneer nặn viên và nấu sốt cà chua
91
VEGETABLE KASHMIRA
105000
(Mixed vegetable cooked with cheese in a white sauce) Rau củ tổng hợp nấu với phô mai và nước sốt trắng
92
VEGETABLE JALFRAIZE
100000
(Mixed fresh vegetables cooked with onion & capsicum in a spicy gravy) Rau củ tổng hợp tươi, nấu với hành tây và ớt Đà Lạt với nước sốt cay
93
2
VEGETABLE CHILLI MILLI
100000
(Mixed vegetables cooked in a spicy gravy) Rau củ tổng hợp nấu trong nước sốt cay
94
2
BALTI SABJI
100000
(A spicy vegetable and cottage cheese dish served in traditional Indian Balti) Rau và phô mai tươi nấu cay và phục vụ trong âu Balti truyền thống của Ấn Độ
95
SABZI DIWANI HANDINew
105000
(A medley of lightly roasted mix vegetables simmered in creamy spinach puree & spiced with garam masala) Tổng hợp của rau củ nướng sơ nấu trong nước sốt kem rau cải và hỗn hợp các loại gia vị
96
PALAK PANEER
120000
(A spinach gravy with home-made cottage cheese) Phô mai tươi nấu với sốt rau cải
97
PANEER BUTTER MASALA
120000
(Cubes of home-made cottage cheese in a rich tomato sauce) Phô mai tươi nấu với sốt cà chua
98
PANEER SAHI KORMA
120000
(A rich gravy with cashew nut sauce & home-made cottage cheese) Phô mai tươi nấu với sốt hạt điều béo ngậy
99
2
PANEER TIKKA MASALA
120000
(Cubes of cottage cheese grilled in Tandoor oven & tossed into a tomato based gravy) Phô mai tươi nướng trong lò Tandoor rồi nấu với nước sốt cà chua
100
2
KADAI PANEER
120000
(A spicy thick gravy of cottage cheese, capciscum & onion cooked together) Phô mai tươi nấu với ớt Đà Lạt và hành tây trong nước sốt cay đặc
101
PANEER BARTHA
120000
(Grated paneer delicacy in a semi-dry preparation) Phô mai tươi, xay, nấu trong sốt đặc
102
1
PANEER BAGH-E-BAHAR
120000
(Chopped vegetables, green peas & paneer cooked in a spicy onion sauce) Rau cắt nhỏ, đậu Hà Lan và phô mai tươi nấu nước sốt hành cay
103
MALAI KOFTA
120000
(Grated cottage cheese, mashed potatoes made into dumplings and tossed into a rich creamy sauce) Phô mai bào, khoai tây nghiền, nặn viên, nấu trong nước sốt kem béo ngậy
104
PALAK KOFTA
120000
(Mashed potatoes & chopped spinach made into balls & tossed into a sumptuous spinach gravy) Khoai tây nghiền và rau cải băm nhỏ nặn viên, nấu trong nước sốt rau cải
105
GULATI KOFTA
120000
(Chopped vegetables made into kofta and cooked in onion gravy) Rau cắt nhỏ nặn viên nấu nước sốt hành
106
CHOLE BATURA
150000
(2 Pieces of Batura (Indian Bread) served with chickpeas masala) Hai miếng Batura (Bánh mỳ Ấn Độ) ăn kèm với cà ri chickpea masala
107
3
VEGETABLE KOHLAPURI New
105000
(Mixed vegetables cooked in a spicy gravy) Rau củ tổng hợp nấu trong nước sốt cay
108
3
TAWA VEGETABLE New
120000
(Mixed vegetables cooked with assortment of selected spices & served sizzling) Rau củ tổng hợp nấu với nhiều loại gia vị và phục vụ trên khay nóng
SOUTH INDIAN ITEMS - VEGETARIAN Món chay Miền Nam Ấn Độ
109
IDLY – 2 Pcs per serving
75000
(An oil free steamed savoury made of rice & lentil batter)Bánh được làm từ bột gạo và đỗ, hấp chín
110
MEDU VADA – 2 Pcs per serving
80000
(A doughnut shaped lentil savory with peppercorns & deep fried – served with chutney & sambar) Bánh có hình dạng doughnut được làm từ đỗ, hạt tiêu và rán – ăn kèm với sốt chutney và sambar - 2 miếng/1 suất
111
MASALA VADA – 2 Pcs per serving
80000
(Crispy lentil savory made of combination of lentils, onion and spices deep fried – served with chutney & sambar) Bánh đỗ rán giòn được làm từ sự kết hợp của nhiều loại đỗ, hành và gia vị– ăn kèm với sốt chutney và sambar - 2 miếng/ 1 suất
112
SPECIAL VADA – 2 Pcs per serving
80000
(Lentil savory with onion/cabbage/spinach filling & deep fried – served with chutney & sambar) Bánh làm từ đỗ với nhân hành tây/bắp cải/rau cải và rán- ăn kèm với chutney và sambar - 2 miếng/ 1 suất
113
ALOO BONDA – 2 Pcs per serving
80000
(Mashed potatoes, greenpeas & spices dipped in batter and deep fried) Khoai tây nghiền, trộn với đậu Hà Lan và gia vị rồi nhúng bột và rán
114
SAMBAR VADA – 2 Pcs per serving
85000
(Medu vada immersed into thick lentil soup with vegetables) Bánh Medu vada nhúng vào trong súp đỗ đặc và rau
115
RASA VADA – 2 Pcs per serving
85000
(Medu vada immersed into lentil/tamarind soup) Bánh Medu vada nhúng vào trong súp me đỗ
116
DAHI VADA – 2 Pcs per serving
85000
(Medu vada immersed into Yoghurt & spices) Bánh Medu vada nhúng vào trong sữa chua và gia vị
117
IDLY VADA COMBO
110000
(2 Pcs of Idly served with 1 pc of Medu or Masala Vada (Please specify your choice) Suất ăn bao gồm 2 miếng Idly với một miếng Medu Vada hoặc Masala Vada (Vui lòng chỉ rõ lựa chọn của bạn)
118
GHEE IDLY SAMBAR
105000
(Small whole idly soaked into sumptuous sambar & Ghee) Bánh idly loại nhỏ trộn với sambar và Ghee
119
GHEE IDLY RASAM
105000
(Small whole idly soaked into sumptuous rasam & Ghee) Bánh idly loại nhỏ trộn với rasam và Ghee
120
THAYIR IDLY
105000
(Small whole idly soaked into fresh yoghurt & spices) Bánh idly loại nhỏ trộn với sữa chua và gia vị
121
IDLY UPPUMA
125000
(Crumbled pieces of idly cooked together with spices) Bánh Idly nghiền vụn nấu với gia vị
122
IDLY PODIMAS
135000
(Crumbled idly pieces cooked together with vegetable & spices) Bánh Idly nghiền vụn nấu với gia vị và rau củ
123
PLAIN DOSA – Soft or Crispy : Please specify
75000
(Pancake made out of fermented rice and lentil batter) Bánh mỏng dạng pancake được làm từ gạo và đỗ lên men – Xin hãy lựa chọn: Mềm hay Giòn
124
PODI DOSA
85000
(Dosa with lentil/chilli powder spread) Bánh Dosa với bột ớt/bột đỗ phủ lên trên
125
ONION DOSA
85000
(Dosa with onion filling) Bánh Dosa với nhân hành tây
126
SET DOSA – 2 Pcs per serving
100000
(Dosa in thick form with spices) Bánh Dosa ở dạng dầy với gia vị – 2 miếng/suất
127
MASALA DOSA
100000
(Dosa filled with potato/onion cooked with spices) Bánh Dosa với nhân khoai tây/hành tây và gia vị
128
CHEESE DOSA
125000
(Dosa filled with fresh cheese) Bánh Dosa với phô mai
129
PANEER DOSA
125000
(Dosa filled with shredded pieces of homemade cottage cheese) Bánh Dosa với phô mai tươi
130
PANEER MASALA DOSA
130000
(Dosa filled with shredded pieces of homade cottage cheese, potato & onion sabzi) Bánh Dosa với phô mai tươi, khoai tây và hành tây
131
PAPER ROAST
130000
(Crispy wafer thin dosa) Bánh Dosa mỏng giòn
132
GHEE ROAST
130000
(Crispy wafer thin dosa spread with clarified butter) Bánh Dosa mỏng giòn với Ghee
133
PAPER MASALA DOSA
150000
(Crispy Dosa with potato/onion cooked with spices) Bánh Dosa giòn với nhân khoai tây/hành tây và gia vị
134
MYSORE MASALA DOSA
125000
(Dosa spread with tomato, onion chutney and filled with potato & onion) Bánh Dosa với nhân khoai tây/hành tây và nước sốt cà chua hành tây
135
PLAIN UTTAPPAM
95000
(Pizza like preparation of Dosa) Bánh Dosa được chế biến giống như Pizza
136
ONION UTTAPPAM
105000
(Uttappam with onion filling) Uttappam với nhân hành tây
137
TOMATO ONION UTTAPPAM
110000
(Uttappam with tomato/onion filling) Uttappam với nhân cà chua và hành tây
138
CHEESE TOMATO ONION UTTAPPAM
130000
(Uttappam with Cheese,tomato,onion filling) Uttappam với nhân phô mai, cà chua, hành tây
139
POORI BHAJI – 2 Pcs per serving
110000
(Poori with potato sabzi) Bánh Poori ăn với khoai tây nấu rau củ- 2 miếng bánh/1 suất
140
UPPUMA
110000
(Semolina pudding with selected vegetables) Bánh pudding semolina với rau củ
141
PONGAL
110000
(A South Indian dish made of rice, lentils & spices) Một món ăn miến Nam Ấn Độ làm từ gạo, đỗ và gia vị
142
PONGAL VADA COMBO
150000
(Pongal served with one piece of Medu Vada) Một món ăn miến Nam Ấn Độ làm từ gạo, đỗ và gia vị, phục vụ kèm bánh Medu Vada
143
PARATHA & KORMA
150000
(Typical South Indian bread served with Korma gravy) Bánh mỳ điển hình của miền Nam Ấn Độ ăn kèm với sốt rau Korma
144
VEGETABLE KOTHU PARATHA
150000
VEGETABLE KOTHU PARATHA (Shredded pieces of tava paratha pounded with vegetables & spices) Bánh Paratha xé nhỏ nấu với rau củ tổng hợp và gia vị
NON-VEGETARIAN – NORTH INDIAN (CHICKEN) Cà ri Gà - Miền Bắc Ấn Độ
145
BUTTER CHICKEN
145000
(Grilled Boneless chicken slices tossed into a rich butter based tomato gravy) Thịt gà nướng, rút xương, xé nhỏ nấu với nước sốt bơ cà chua
146
CHICKEN SAHI KORMA
145000
(Cubes of boneless chicken pieces tossed in a rich cashew based sauce & fresh cream) Gà rút xương, cắt miếng nấu trong nước sốt hạt điều và kem tươi
147
CHICKEN TIKKA MASALA
145000
(Marinated and grilled chicken pieces tossed into a tomato gravy) Thịt gà rút xương, cắt miếng, ướp gia vị, nướng rồi nấu với nước sốt cà chua
148
CHICKEN MASHUKA
150000
(Grilled boneless chicken cubes tossed into a rich combination of tomato & creamy sauce) Thịt gà rút xương, cắt miếng, nướng rồi nấu với nước sốt cà chua và nước sốt kem
149
CHICKEN LUDIANI
150000
(Boneless pieces of chicken cooked together with egg, onion in a tomato based gravy) Gà rút xương nấu với trứng, hành tây và sốt cà chua
150
CHICKEN LAZEEZ
145000
(Boneless pieces of chicken cooked together with vegetables & homemade cottage cheese) Gà rút xương nấu với rau củ và phô mai tươi
151
CHICKEN ANGARA
145000
(Roasted chicken cubes cooked together with spices in an onion sauce)Gà nướng nấu với sốt hành tây và gia vị
152
CHICKEN KADAI
145000
(Boneless chicken cubes cooked with capsicum, onion in a spicy thick gravy) Thịt gà không xương nấu với ớt Đà Lạt, hành tây trong nước sốt đặc
153
2
CHICKEN KHALI MIRCH – DRY
145000
(Boneless chicken cubes cooked with onion and broken pieces of black pepper) Thịt gà rút xương, cắt miếng, nấu với hành tây và hạt tiêu xay
154
1
CHICKEN BALTI
145000
(A spicy chicken kadhai dish served in traditional Indian Balti) Cà ri gà kadhai cay được phục vụ trong bát Balti Ấn Độ
155
CHICKEN PALAK
145000
(Cubes of boneless chicken cooked in a thick spinach gravy) Thịt gà rút xương, cắt miếng, nấu với nước sốt rau cải đặc
156
3
CHICKEN KOHLAPURI
145000
(Cubes of boneless chicken cooked in a spicy gravy with whole secret of spices) Thịt gà rút xương, cắt miếng, nấu với nước sốt cay và các loại gia vị bí mật
157
3
CHICKEN DHINGRI TAWA
150000
(Boneless pieces of chicken cooked together with mushroom & served sizzling) Gà rút xương nấu với nấm và rau củ, phục vụ trên khay nóng
158
3
CHICKEN TAWA MASALA
150000
(Boneless chicken cubes cooked with assortment of selected spices and served sizzling) Thịt gà rút xương, cắt miếng, nấu với nhiều loại gia vị, phục vụ trên khay nóng
NON-VEGETARIAN - SOUTH INDIAN (CHICKEN) - Cà ri Gà - Miền Nam Ấn Độ
159
2
CHICKEN CHETTINAD
150000
(South Indian style preparation of boneless chicken cubes cooked in spicy gravy with chettinad masala) Món cà ri Gà rút xương nấu kiểu miền Nam Ấn Độ trong nước sốt cay với Chettinad Masala
160
2
KOZHI VARUTHA CURRY
150000
(Boneless chicken cubes cooked in a thin gravy with select South Indian spices) Gà rút xương nấu trong nước sốt loãng với gia vị Nam Ấn Độ
161
CHICKEN MASALA DOSA
150000
(Dosa filled with minced chicken & spice Bánh Dosa với thịt gà xay và gia vị
162
1
CHICKEN KOTHU PARATHA
160000
(Shredded pieces of tawa paratha pounded with chicken & spices) Bánh Tawa Paratha xé nhỏ nấu với thịt gà và gia vị
NON-VEGETARIAN - NORTH-INDIAN (MUTTON) - Cà ri Dê - Miền Bắc Ấn Độ
163
MUTTON SAHI KORMA
175000
(Mutton pieces in a rich cashew nut based gravy) Thịt dê không xương, cắt miếng, nấu với nước sốt hạt điều
164
MUTTON METHI
175000
(Mutton cooked in a thick gravy with fenugreek leaves) Thịt dê nấu nước sốt đặc và lá cỏ cà ri
165
MUTTON SHANGRILLA
175000
(Boneless mutton cooked with vegetable and mushroom) Thịt dê không xương nấu với rau củ và nấm
166
1
MUTTON CHOP
175000
(Mutton ribs with bone cooked in a spicy gravy) Sườn dê nấu với nước sốt cay
167
2
MUTTON BANJARA
175000
(A special boneless mutton delicacy) Cà ri dê không xương nấu đặc biệt
168
2
MUTTON KADHA MASALA
175000
(A special preparation of boneless mutton pieces in a gravy with whole secret of spices) Thịt dê không xương, cắt miếng, nấu với nước sốt gồm nhiều loại gia vị bí mật
169
2
MUTTON ROGANJOSH
175000
(A typical kashmiri style boneless mutton curry with spices like fennel seeds, dry ginger in a spicy gravy) Một món ăn kiểu Kashmiri điển hình, nấu bằng thịt dê không xương với các loại gia vị như thì là tây, bột gừng khô trong nước sốt cay
170
MUTTON KEEMA MATTAR
175000
(Minced mutton cooked with green-peas in a semi-dry preparation) Thịt dê xay nấu với đậu Hà Lan và nước sốt hơi khô
171
3
MUTTON VINDALOO
175000
(Cubes of boneless mutton cooked together with potato in a thick spicy gravy) Thịt dê cắt miếng nấu với khoai tây trong nước sốt cay đặc
172
3
MUTTON TAWA MASALA
180000
(Boneless mutton cubes cooked with assortment of selected spices & served sizzling) Thịt dê không xương, cắt miếng, nấu với các loại gia vị và phục vụ trên khay nóng
NON-VEGETARIAN - SOUTH-INDIAN (MUTTON) - Cà ri Dê Miền Nam Ấn Độ
173
2
MUTTON CHETTINAD
175000
(South Indian style preparation of boneless mutton cubes cooked in spicy gravy with chettinad masala) Món cà ri Dê không xương nấu kiểu miền Nam Ấn Độ trong nước sốt cay với Chettinad Masala
174
2
MUTTON KUZHAMBU
175000
(A thin gravy consisting of mutton cubes cooked in South Indian style with spices) Dê không xương nấu trong nước sốt loãng với gia vị theo kiểu miền Nam Ấn Độ
175
MUTTON MASALA DOSA
175000
(Dosa filled with minced mutton & spices) Bánh Dosa với thịt dê xay và gia vị
176
1
MUTTON KOTHU PARATHA
185000
(Shredded pieces of tawa paratha pounded with mutton & spices) Bánh Tawa Paratha xé nhỏ nấu với thịt dê và gia vị
NON-VEGETARIAN - NORTH-INDIAN (FISH - MACKEREL) - Cà ri Cá-Miền Bắc Ấn Độ
177
FISH AMRITSARI
160000
(Boneless fish cubes cooked in a typical Punjabi style gravy with tomato puri & mustard seeds) Cá lọc xương, cắt miếng, nấu theo kiểu đặc trưng Punjabi với sốt cà chua puri và hạt mù tạt
178
FISH JHOL
160000
(Boneless fish cubes cooked in Bengali style with cumin, coriander & mustard seeds) Cá lọc xương, cắt miếng nấu theo kiểu Bengal với thì là Ai Cập, hạt mùi và hạt mù tạt
179
2
FISH KADHA MASALA
160000
(Boneless fish pieces in a specially prepared gravy with whole secret of spices) Cá lọc xương, cắt miếng, nấu với nước sốt đặc biệt và nhiều loại gia vị bí mật
180
2
GOAN FISH CURRY
160000
(Fish slices cooked in a spicy tamarind flavoured gravy) Cá lọc xương, cắt miếng, nấu với nước sốt me cay
181
3
FISH KOHLAPURI
160000
(Cubes of boneless fish cooked in a spicy gravy with whole secret of spices) Cá lọc xương, cắt miếng, nấu với nước sốt cay và nhiều loại gia vị bí mật
182
3
FISH TAWA MASALA
170000
(Boneless fish cubes cooked with assortment of selected spices and served sizzling) Cá lọc xương, cắt miếng, nấu với nhiều loại gia vị và phục vụ trên khay nóng
NON-VEGETARIAN - SOUTH-INDIAN (FISH - MACKEREL) - Cà ri cá- Miền Nam Ấn Độ
183
2
FISH CHETTINAD
160000
(South Indian style preparation of boneless fish cubes cooked in spicy gravy with chettinad masala) Món cà ri Cá lọc xương náu kiểu miền Nam Ấn Độ trong nước sốt cay với Chettinad Masala
184
2
KERALA FISH CURRY
160000
(A thin gravy consisting of fish cubes cooked in South Indian style with spices) Cá lọc xương nấu trong nước sốt loãng với gia vị theo kiểu miền Nam Ấn Độ
185
FISH KORMA
160000
(A South Indian style preparation of boneless fish pieces with vegetables) Món cà ri cá lọc xương miền Nam Ấn Độ nấu với rau củ tổng hợp
NON-VEGETARIAN - NORTH-INDIAN (PRAWN) - Cà ri Tôm - Miền Bắc Ấn Độ
186
PRAWN LASOONI
165000
(Fresh prawn cooked with garlic in a thick gravy)Tôm tươi nấu với tỏi và nước sốt đặc
187
PRAWN BUTTER MASALA
165000
(Fresh prawn cooked in a rick tomato gravy with butter)Tôm tươi nấu với nước sốt bơ cà chua
188
PRAWN SAHI KORMA
165000
(Fresh prawn pieces cooked in a rich cashew nut based gravy) Tôm tươi nấu với nước sốt hạt điều
189
PRAWN JALFRAIZE
165000
(Fresh pieces of prawn cooked together with capsicum & onion in a spicy gravy) Tôm tươi nấu với hành tây và ớt Đà Lạt trong nước sốt cay
190
PRAWN CHUTNEYWALA
165000
(Fresh pieces of prawn cooked in a mint sauce) Tôm tươi nấu với sốt bạc hà
191
3
PRAWN VINDALOO
165000
(Fresh prawn pieces cooked with potatoes, black peppercorns, cloves in a spicy red gravy) Tôm tươi nấu với khoai tây, hạt tiêu, đinh hương và nước sốt đặc cay màu đỏ
192
3
PRAWN TAWA MASALA
175000
(Fresh prawns cooked with assortment of selected spices and served sizzling) Tôm tươi nấu với nhiều loại gia vị và phục vụ trên khay nóng
NON-VEGETARIAN - SOUTH-INDIAN (PRAWN)
193
2
PRAWN CHETTINAD
165000
(South Indian style preparation of fresh prawn pieces cooked in spicy gravy with chettinad masala) Món cà ri tôm miền Nam Ấn Độ được nấu bằng sốt cay với Chettinad Masala
194
2
PRAWN KORMA
165000
(A South Indian style preparation of fresh prawn pieces with vegetables)Món cà ri tôm miền Nam Ấn Độ nấu với rau củ tổng hợp
195
PRAWN CURRY
165000
(A thin gravy consisting of fresh prawn pieces cooked in South Indian style with spices) Tôm tươi nấu trong nước sốt loãng với gia vị theo kiểu miền Nam Ấn Độ
BREADS - Bánh mỳ Ấn Độ
196
PLAIN NAN
40000
Bánh mì Ấn Độ nướng trong lò Tandoor
197
BUTTER NAN
45000
Bánh mì Ấn Độ nướng với bơ
198
GARLIC NAN
50000
Bánh mì Ấn Độ nướng với tỏi
199
CHEESE NAN
60000
Bánh mì Ấn Độ nướng với phô mai
200
KEEMA NAN
105000
(Minced mutton stuffed into a nan bread) Bánh mì Ấn Độ với nhân thịt dê băm nhỏ
201
KASHMIRI NAN
60000
(Nan bread with cashew nut & dry fruits, cottage cheese) Bánh mì Ấn Độ với hạt điều & hoa quả khô, phô mai tươi
202
MASALA KULCHA
55000
(Potatoes & spices stuffed into a nan bread) Bánh mì Ấn Độ với nhân khoai tây & nhiều loại gia vị
203
PANEER KULCHA
60000
(Cottage cheese stuffed into a nan bread) Bánh mì Ấn Độ với nhân phô mai tươi
204
ONION KULCHA
50000
Bánh mì Ấn Độ nướng với hành tây
205
LAACHA PARATHA
45000
(Tandoori Paratha) Bánh mì được làm từ bột mì nguyên cám với nhiều lớp tròn và nướng trong lò Tandoor
206
PUDINA PARATHA
45000
(Paratha with mint leaves) Bánh Paratha với lá bạc hà
207
PANEER PARATHA
60000
(Cottage cheese stuffed into a paratha)Bánh Paratha với nhân phô mai tươi
208
ALOO PARATHA
50000
(Potatoes with spices stuffed into a paratha) Bánh Paratha với nhân khoai tây và nhiều loại gia vị
209
GOBI PARATHA
50000
(Cauliflower with spices stuffed into a paratha) Bánh Paratha với nhân hoa lơ và nhiều loại gia vị
210
TAWA PARATHA
45000
(Typical South Indian bread) Bánh mì đặc trưng của miền Nam Ấn Độ
211
TANDOORI ROTI
35000
(Please specify soft or crispy) Bánh mì được làm từ bột mì nguyên cám và nướng trong lò Tandoor (Vui lòng chọn mềm hay giòn
212
BUTTER TANDOORI ROTI
40000
Bánh Tandoori Roti với bơ
213
TAWA ROTI
30000
(Chapathi) Bánh mì Ấn Độ làm bằng bột mì nguyên cám và nướng trên Tawa
214
BUTTER TAWA ROTI
35000
(Butter Chapathi) Bánh Chapathi với bơ
215
ROOMALI ROTI
50000
( Bánh Nan cán mỏng và nướng )
216
MISSI ROTI
40000
( Bánh Roti với hạt missi )
217
POORI (Per piece)
35000
( Bánh mì làm từ bột mì nguyên cám rán (1 miếng)
218
BATURA (Per piece)
45000
( Bánh mì làm từ bột mì rán (1 miếng)
RICE DISHES (NORTH INDIAN)
220
STEAMED RICE
55000
(Indian Basmati Rice) Cơm trắng nấu bằng gạo Basmati Ấn Độ
221
SAFFRANI PULAO
60000
(Saffron flavoured Basmati rice) Cơm gạo Basmati với hương nghệ tây
222
JEERA PULAO
65000
(Basmati Rice cooked with cumin seeds) Cơm gạo Basmati rang với hạt thì là Ai Cập
223
MOTI PULAO
75000
(Basmati Rice with fresh cream, capsicum & cottage cheese) Cơm gạo Basmati rang với kem tươi, ớt Đà Lạt và phô mai tươi
224
HARA MATTAR PULAO
65000
(Basmati Rice cooked with green peas) Cơm gạo Basmati rang với đậu Hà Lan
226
VEGETABLE PULAO
80000
Basmati Rice with selected cooked vegetables ( Cơm gạo Basmati rang với rau củ tổng hợp )
226
AFGHANI CHICKEN PULAO
160000
(Basmati Rice cooked together with Chicken pieces & spices) Cơm gạo Basmati rang với thịt gà thái miếng và nhiều loại gia vị
227
AFGHANI MUTTON PULAO
180000
(Basmati Rice cooked together with Mutton pieces & spices) Cơm gạo Basmati rang với thịt dê thái miếng và nhiều loại gia vị
228
DAL KICHADI
105000
(Basmati rice cooked with lentils & spices) Cơm gạo Basmati nấu với đỗ xanh và nhiều loại gia vị
229
PLAIN BIRYANI RICE
95000
(Basmati rice cooked with Indian spices) Cơm gạo Basmati rang với nhiều loại gia vị Ấn Độ
230
VEGETABLE BIRYANI
125000
(Spiced vegetables cooked with Basmati Rice) Cơm gạo Basmati rang với rau củ và nhiều loại gia vị
231
CHICKEN BIRYANI
165000
(Spiced chicken cooked with Basmati rice & spices) Cơm gạo Basmati rang với thịt gà và nhiều loại gia vị
232
MUTTON BIRYANI
185000
(Spiced mutton cooked with Basmati rice & spices) Cơm gạo Basmati rang với thịt dê và nhiều loại gia vị
233
FISH BIRYANI
165000
(Spiced fish cubes cooked with Basmati rice & spices) Cơm gạo Basmati rang với cá và nhiều loại gia vị
234
PRAWN BIRYANI
165000
Spiced prawn pieces cooked with Basmati rice & spices (Cơm gạo Basmati rang với Tôm và nhiều loại gia vị)
235
EGG BIRYANI
145000
2 pieces of boiled egg cooked with Basmati rice & spices (Cơm gạo Basmati rang và hai quả trứng luộc và nhiều loại gia vị)
RICE DISHES (SOUTH INDIAN) - Món cơm (Miền Nam Ấn Độ)
236
LEMON RICE
85000
(Basmati rice cooked with lime juice & lentils) Cơm gạo Basmati rang với nước cốt chanh và đỗ
237
TOMATO RICE
85000
(Basmati rice cooked with tomato & lentils) Cơm gạo Basmati rang với cà chua và đỗ
238
TAMARIND RICE
85000
(Basmati rice cooked with tamarind powder, lentils & spices) Cơm gạo Basmati với bột me,đỗ và nhiều loại gia vị
239
COCONUT RICE
85000
(Basmati rice cooked with coconut, lentils & spices) Cơm gạo Basmati rang với dừa, đỗ và nhiều loại gia vị
240
SAMBAR RICE
85000
(Basmati rice cooked with thick lentil soup & vegetables) Cơm gạo Basmati với súp đỗ đặc và nhiều loại rau
241
RASAM RICE
85000
(Basmati rice cooked with thin tamarind lentil soup) Cơm gạo Basmati với súp me đỗ loãng
242
THAYIR SADAM(CURD RICE)
85000
Basmati rice cooked with home made yoghurt & spices (Cơm gạo Basmai với sữa chua và nhiều loại gia vị)
243
VEGETABLE FRIED RICE
95000
Basmati rice cooked with vegetables( Cơm gạo Basmati rang với rau củ)
244
EGG FRIED RICE
105000
(Basmati rice cooked with pieces of egg & spices) Cơm gạo Basmati rang với trứng và nhiều loại gia vị
245
CHICKEN FRIED RICE
165000
(Basmati rice cooked with boneless pieces of chicken & spices) Cơm gạo Basmati rang với thịt gà và nhiều loại gia vị
246
MUTTON FRIED RICE
185000
(Basmati rice cooked with boneless pieces of mutton & spices) Cơm gạo Basmati rang với thịt dê và nhiều loại gia vị
SALAD ITEMS – Salad
247
MIXED VEGETABLE SALAD
65000
(Small cut red cabbage, cucumber, tomato, capsicum, carrot, & onion) Salad bắp cải tím, dưa chuột, cà chua, ớt Đà Lạt, cà rốt và hành tây cắt nhỏ
248
HARA SALAD
55000
(Sliced pieces of Onion, Cucumber, Tomato & Carrot) Salad hành tây, dưa chuột, cà chua và cà rốt thái lát
249
KABULI SALAD
70000
Soaked chickpeas, onion, cucumber, garam masala, cumin seed & mustard oil (Salad đậu chickpeas, hành tây, dưa chuột trộn với bột garam masala, hạt thì là và dầu mù tạt)
250
RUSSIAN SALAD
65000
(Potato, Peas, carrot, cucumber, boiled egg, fresh cream & black pepper) Salad Nga với khoai tây, đậu Hà Lan, cà rốt, dưa chuột, trứng luộc, kem tươi và hạt tiêu
RAITA – Sữa chua trộn rau củ
251
MIXED VEGETABLE RAITA
55000
(A combination of selected vegetables, yoghurt & spices) Sữa chua trộn rau củ tổng hợp và gia vị
252
BUNDI RAITA
55000
(A combination of Indian spices with yoghurt) Sữa chua trộn với nhiều loại gia vị Ấn Độ
253
KASURI DAHI CURD ONION
55000
(A magical combination of yoghurt, onions tempered with whole Indian spices) Sữa chua trộn với hành tây và nhiều loại gia vị Ấn Độ
254
TOMATO, ONION & CUCUMBER PACHADI
55000
A typical South Indian raita with tomato, onion, cucumber and garnished with lentils & mustard seeds. (Sữa chua trộn với cà chua, hành tây, dưa chuột, đỗ và hạt mù tạt theo kiểu đặc trưng của miền Nam Ấn Độ)
255
PLAIN YOGHURT
50000
(Fresh home-made curd) Sữa chua không đường
DESSERT – Tráng miệng
256
GULAB JAMUN
70000
(- 2 pieces per serving Khoya balls immersed into a saffron, cardamom flavoured sugar syrup) Bánh hình tròn giống như quả bóng bàn nấu với nước siro đường có hương vị hương nghệ tây, bạch đậu khấu – 2 miếng/1 suất
257
CARROT HALWA
70000
(Grated carrot minced with milk, cashew nut & raisins) Cà rốt bào nấu với sữa tươi, hạt điều và nho khô
258
DESSERT OF THE DAY
70000
(A south Indian sweet delicacy with milk OR rice OR semolina OR vermicelli OR any other types) Món tráng miệng miền Nam Ấn Độ nấu bằng sữa hoặc gạo hoặc semolina hoặc bún khô hoặc các dạng khác
259
FAAL KA SALAD
70000
(Small cubes of fresh fruits immersed into a fresh cream )Hoa quả tươi cắt nhỏ trộn với kem tươi
260
KULFI
75000
(Indian Ice cream with Mango or Kesar (Saffron) flavoured )Kem Ấn Độ với vị Xoài hoặc Kesar hương nghệ tây
261
MIXED FRUIT PLATTER – SMALL
65000
(Fresh seasonal fruits) Hoa quả tươi theo mùa – Loại nhỏ
262
MIXED FRUIT PLATTER – BIG
80000
(Fresh seasonal fruits) Hoa quả tươi theo mùa – Loại to
263
ICE CREAM
70000
(1 Scoop of fresh New Zealand Ice cream Vanilla or Chocolate or Boysenberry or Coconut flavour Kem)1 muỗng kem New Zealand vị Vani hoặc Sôcôla hoặc Dâu Boysen hoặc Dừa
DRINKS BEER - Bia
264
DRAUGHT BEER
50000
265
HANOI (450ml)
50000
266
HEINEKEN (330ml)
50000
267
HALIDA (450ml)
55000
268
SAIGON SPECIAL (330ml)
45000
269
TIGER (500ml)
45000
270
STRONGBOW GOLD APPLE
45000
271
STRONGBOW HONEY
45000
272
STRONGBOW RED BERRIES
45000
273
STRONGBOW DARK FRUITS
45000
274
CORONA
65000
275
HEINEKEN SILVER (330ml)
50000
276
TIGER CRYSTAL (330ml)
45000
SOFT DRINK- Nước ngọt
277
COKE, DIET COKE, SPRITE, FANTA, COKE ZERO
35000
278
SODA, TONIC
35000
279
PERRIER
65000
280
MINERAL WATER (DASANI-500ml)
25000
281
MINERAL WATER (DASANI-1500ml)
45000
FRESH JUICE – NƯỚC QUẢ TƯƠI
282
ORANGE JUICE
55000
(Nước cam tươi)
283
ORANGE & CARROT JUICE
65000
(Nước cam cà rốt tươi)
284
CARROT JUICE
60000
(Nước cà rốt tươi)
285
MANGO JUICE
55000
(Nước xoài tươi)
286
PINEAPPLE JUICE
55000
(Nước dứa tươi)
287
PASSION FRUIT JUICE
55000
(Nước chanh leo tươi)
288
WATERMELON JUICE
55000
(Nước dưa hấu tươi)
289
LEMON JUICE (Salted/Sweet)
50000
(Nước chanh tươi (Muối/Đường) )
290
ROSE MILK
50000
(Nước sữa tươi hoa hồng)
LASSI ITEMS - Sữa Chua
291
PLAIN LASSI
48000
( Sữa chua đánh đá)
292
SWEET LASSI
50000
(Sữa chua đánh với đường)
293
SALT LASSI
48000
(Sữa chua đánh với muối và bột masala)
294
LEMON LASSI
55000
(Sữa chua đánh với chanh tươi)
295
PUDINA LASSI
58000
(Sữa chua đánh với mint chutney, gừng, muối, ớt xanh)
296
BANANA LASSI
55000
(Sữa chua đánh với chuối tươi)
297
MANGO LASSI
58000
(Sữa chua đánh với xoài tươi)
298
PINEAPPLE LASSI
55000
(Sữa chua đánh với dứa tươi)
299
MIXED FRUIT LASSI
65000
(Sữa chua đánh hoa quả tươi tổng hợp)
300
PASSION FRUIT LASSI
55000
(Sữa chua đánh với chanh leo tươi)
301
JALJEERA
50000
(Nước uồng gồm lá bạc hà, chanh, muối, gừng và bột Jaljeera)
302
BUTTER MILK
48000
(Nước uống đặc trưng của miền Nam Ấn Độ được làm từ sữa chua)
MILK SHAKE - Sữa tươi
303
VANILA
58000
(Vani)
304
CHOCOLATE
58000
( Sôcôla)
305
STRAWBERY
58000
( Dâu)
306
MINT
58000
(Bạc Hà)
307
MANGO
58000
(Xoài)
308
BANANA
58000
(Chuối)
309
PINEAPPLE
58000
(Dứa)
310
PASSSION FRUIT
58000
(Chanh leo)
COFEE & TEA – CÀ PHÊ VÀ TRÀ
311
MASALA TEA
45000
(Trà đen Ấn Độ với sữa tươi và masala)
312
INDIAN BLACK TEA
40000
( Trà đen Ấn Độ)
313
LIPTON TEA
35000
(Trà Lipton)
314
LIPTON TEA WITH MILK
40000
(Trà Lipton với sữa)
315
GREEN TEA (PLAIN/LOTUS/JASMINE)
25000
(Trà xanh (loại thường/Sen/Nhài))
316
MINT TEA
35000
(Trà Bạc Hà)
317
MILO (HOT)
45000
(Milo Nóng)
318
MILO (ICE)
55000
(Milo Đá )
319
BLACK COFFEE
35000
(Cà phê đen)
320
MILK COFFEE
40000
(Cà phê sữa)
321
ESPRESSO
50000
(Cà phê đen đậm đặc)
322
CAPPUCINO
55000
(Cà phê cappuchino)
32
LATTE
55000
(Cà phê Latte)
