THALI (SET MEALS) Cơm suất - Vui lòng chỉ rõ nếu bạn muốn ăn cay

1
MINI-VEGETARIAN THALI – ONLY FOR DINE-IN DURING LUNCH
105000
A mini set meal consisting of Papad, Rice, Lentil, one Vegetable curry served with a Nan or Roti or Chapathi ( Cơm suất chay loại nhỏ - chỉ dùng cho ăn tại nhà hàng vào buổi trưa - Suất ăn nhỏ bao gồm bánh Đa Ấn Độ, Cơm, một cà ri đỗ, một cà ri Rau, bánh Nan hoặc Roti hoặc Chapathi)
2
SOUTH INDIAN VEGETARIAN THALI
180000
A set meal consisting of Rice, Sambar, Rasam, Kootu, Poriyal, Yoghurt, Appalam & a dessert with a chapathi or poori ( Cơm suất chay kiểu miền Nam Ấn Độ - Suất ăn bao gồm Cơm, Sambar, Rasam, Kootu, Porial, Sữa Chua, Appalam, bánh Chapathi hoặc Poori và 1 món tráng miệng)
3
NORTH INDIAN VEGETARIAN THALI
180000
A set meal consisting of Rice, Lentil, two Vegetable curry, Raita, Papad & a Dessert with a Nan or Roti or chapathi (Cơm suất chay kiểu miền Bắc Ấn Độ - Suất ăn bao gồm Cơm, cà ri đỗ, hai cà ri Rau, Sữa Chua trộn rau củ, bánh Đa Ấn Độ, bánh mì Nan hoặc Roti hoặc Chapathi và 1 món tráng miệng)
4
MINI-MEAT THALI – ONLY FOR DINE-IN DURING LUNCH
135000
A mini set meal consisting of Papad, Rice, Lentil & one Mutton or Chicken or Fish or Prawn curry of your choice served with a Nan or Roti or Chapathi ( Cơm suất thịt loại nhỏ - chỉ dùng cho ăn tại nhà hàng vào buổi trưa - Suất ăn nhỏ bao gồm bánh Đa Ấn Độ, Cơm, một cà ri đỗ, một cà ri Dê hoặc Gà hoặc Cá theo lựa chọn của bạn và bánh Nan hoặc Roti hoặc Chapathi)
5
SOUTH INDIAN NON-VEGETARIAN THALI
225000
A set meal consisting of Rice, Rasam, Yoghurt, Two curry of mutton or chicken or fish or prawn, Appalam & a dessert with a Chapathi or Poori ( Cơm suất thịt kiểu miền Nam Ấn Độ - Suất ăn bao gồm Cơm, Rasam, Sữa Chua, hai cà ri thịt gồm Dê hoặc Gà hoặc Cá hoặc Tôm, Appalam, bánh Chapathi hoặc Poori và 1 món tráng miệng)
6
NORTH INDIAN NON-VEGETARIAN THALI
225000
A set meal consisting of Rice, lentil, two curry of mutton or chicken or fish or prawn, Raita, Papad & a dessert with a Nan or Roti or Chapathi ( Cơm suất thịt kiểu miền Bắc Ấn Độ - Suất ăn bao gồm Cơm, cà ri đỗ, hai cà ri thịt gồm Dê hoặc Gà hoặc Cá hoặc Tôm, Sữa Chua trộn rau củ, bánh Đa Ấn Độ, bánh mì Nan hoặc Roti hoặc Chapathi và 1 món tráng miệng)

SOUP - Súp

7
1
RASAM
50000
A thin extract of lentil & tamarind water spiced with garlic, pepper & cumin ( Súp me được nấu từ nước đỗ xanh và me cùng với tỏi, hạt tiêu và thì là Ai Cập)
8
VEGETABLE SOUP
50000
A soup with mixed vegetables, mint & spinach ( Súp rau củ tổng hợp nấu với lá bạc hà và rau cải)
9
TOMATO SOUP
50000
A rich tomato flavoured creamy soup ( Súp kem cà chua)
10
MUSHROOM SOUP
50000
A cream soup with Mushrooms( Súp kem nấm)
11
2
HOT & SOUR SOUP
50000
A spicy soup with Mushrooms & vegetables in Chinese style ( Súp chua cay được nấu bằng nấm hương và rau củ theo kiểu Trung Quốc)
12
2
HOT & SOUR CHICKEN SOUP
50000
A spicy soup with Chicken, Mushrooms & vegetables in Chinese style (Súp chua cay được nấu với thịt Gà, Nấm hương và Rau củ theo kiểu Trung Quốc)
13
CHICKEN CORN SOUP
60000
(A simple and delicious soup with corn & shredded chicken pieces) Súp ngô gà là súp ngon với ngô và thịt gà xé miếng
14
MUTTON SOUP
70000
A soup with pieces of mutton with delicate fragrance of cardamom ( Súp dê là súp nấu với thịt dê cắt miếng và hương thơm tinh tế của bạch đậu khấu)

STARTERS - Khai vị

15
APPALAM
5000
South Indian style crispy lentil crackers ( Bánh đa miền Nam Ấn Độ (Rán hoặc nướng)
16
PAPADAM
15000
(Fried/Roasted) Crispy Lentil crackers Bánh đa Ấn Độ (Rán hoặc nướng)
17
MASALA PAPADAM
20000
(Fried/Roasted) Crispy lentil crackers with onion, tomato & lemon (Bánh đa Ấn Độ ăn kèm với hành tây, cà chua và chanh)
18
VEGETABLE SAMOSA -2 Pcs per serving
65000
A special savory with green peas & potato ( Bánh rán với nhân khoai tây và đậu Hà Lan – 2 miếng/1 suất)
19
PAKEEZAH
75000
A pancake stuffed with coconut, capsicum & dry fruits served with special chutney ( Bánh mỏng cuốn nhân dừa, ớt Đà Lạt và quả khô rồi rán lên, phục vụ với nước sốt chutney đặt biệt)
20
NAZAKATI PANEER
65000
Grated cottage cheese cooked with Onion, Mustard seeds & curry leaves, wrapped into a Roomali Roti( Phô mai tươi bào nhỏ nấu với hành tây, hạt mù tạt và lá cà ri rồi cuốn bằng bánh Roomali Roti )
21
MIXED VEGETABLE PAKORA
65000
A combination of vegetables & cottage cheese fritters( Rau củ tổng hợp và phô mai tươi tẩm bột rán)
22
MIXED BHAJIYA
65000
Onion & Green chilly with spices dipped in gram flour and deep fried ( Hành tây và ớt quả xanh ướp gia vị rồi tẩm bột đậu chana và rán)
23
SUVA TIKKI - 4 Pcs per serving
65000
A combination of spinach & spices made into patties and deep fried ( Bánh làm từ khoai tây, rau cải, ướp gia vị, viên dẹt và rán – 4 miếng/suất)
24
1
GOBI 65
70000
Cauliflower marinated in spiced batter & deep fried ( Hoa lơ ướp gia vị, tẩm bột và rán)
25
1
ALOO PEPPER FRY
65000
Fingers of potato pieces with peppercorns, onion, garlic & spices prepared in South Indian style (Khoai tây thái miếng nấu với hạt tiêu, hành tây, tỏi và gia vị theo kiểu miền Nam Ấn Độ)
26
PANEER KOLIWADA
85000
Fingers of paneer dipped in spiced batter and deep fried (Phô mai tươi thái miếng ướp gia vị, tẩm bột và rán)
27
BHINDI RAJASTHANI
65000
Crispy fried okra served with Yoghurt dip (Đậu bắp rán giòn ăn với nước sốt sữa chua)
28
CHICKEN LOLLYPOP -4 Pcs per serving
110000
Chicken wings marinated with ginger, garlic dipped in corn flour & deep fried - MINIMUM SERVING TIME 20 MINUTES (Cánh gà ướp với gừng, tỏi, nhúng bột ngô rồi rán – 4 miếng/suất - Thời gian phục vụ tối thiểu là 20 phút)
29
PRAWN KOLIWADA – 6 Pcs per serving
135000
A prawn delicacy with spiced batter & deep fried ( Tôm ướp gia vị rán giòn theo kiểu Ấn Độ - 6 miếng/suất)
30
CHICKEN KATHI ROLL
125000
Pieces of boneless chicken mixed with assorted vegetables, chutney and wrapped into a Roomali Roti ( Gà rút xương, thái miếng, trộn với nhiều loại rau, nước sốt chutney và cuốn lại bằng bánh Roomali Roti. )
31
MUTTON KATHI ROLL
150000
Chopped boneless mutton pieces mixed with assorted vegetables, chutney & wrapped into a Roomali Roti ( Thịt dê lọc xương, thái miếng, trộn với nhiều loại rau, nước sốt chutney và cuốn lại bằng bánh Roomali Roti)
32
1
CHICKEN 65 – 8 Pcs per serving
115000
A typical South Indian style boneless chicken savory with garlic, spices and deep fried (Gà lọc xương ướp với tỏi, gia vị và rán theo kiểuđặc trưng của miền nam Ấn Độ)
33
2
CHICKEN PEPPER FRY
115000
A South Indian style savory with small cubes of chicken pieces with peppercorns, onion, garlic & spices( Gà cắt miếng nhỏ nấu với hạt tiêu, hành tây, tỏi và gia vị theo kiểu miền Nam Ấn Độ)
34
CHICKEN PAKORA
115000
Sliced pieces of chicken dipped in spiced batter and deep fried ( Thịt gà thái miếng, ướp gia vị và rán giòn)
35
2
MUTTON PEPPER FRY
145000
A typical South Indian dish with small cubes of mutton pieces with peppercorns, onion, garlic & spices ( Dê cắt miếng nhỏ nấu với hạt tiêu, hành tây, tỏi và gia vị theo kiểu miền Nam Ấn Độ)
36
FISH FRY – 6 pcs per serving
125000
Boneless fish cubes marinated with Indian spices, dipped in batter & deep fried ( Cá lọc xương, cắt miếng ướp với gia vị Ấn Độ, tẩm bột và rán-6 miếng/suất)
37
1
PRAWN PEPPER FRY
135000
A South Indian style savory with pieces of shrimps with peppercorns, onion, garlic & spices ( Tôm nấu với hạt tiêu, hành tây, tỏi và gia vị theo kiểu miền Nam Ấn Độ)
38
1
PRAWN SUKKA VARUVAL
135000
A South Indian style shrimps cooked with onion & spices in a semi-dry preparation (Tôm nấu với hành tây và gia vị theo kiểu miền Nam Ấn Độ)
39
MEDU VADA – 2 Pcs per serving
65000
A doughnut shaped lentil savory with peppercorns & deep fried – served with chutney & sambar ( Bánh có hình dạng doughnut được làm từ đỗ, hạt tiêu và rán – ăn kèm với sốt chutney và sambar - 2 miếng/1 suất)
40
MASALA VADA – 2 Pcs per serving
65000
Crispy lentil savory made of combination of lentils, onion and spices deep fried – served with chutney & sambar ( Bánh đỗ rán giòn được làm từ sự kết hợp của nhiều loại đỗ, hành và gia vị– ăn kèm với sốt chutney và sambar - 2 miếng/ 1 suất)
41
SPECIAL VADA – 2 Pcs per serving
65000
Lentil savory with onion/cabbage/spinach filling & deep fried – served with chutney & sambar (Bánh làm từ đỗ với nhân hành tây/bắp cải/rau cải và rán- ăn kèm với chutney và sambar - 2 miếng/ 1 suất)
42
ALOO BONDA – 2 Pcs per serving
65000
Mashed potatoes, green peas & spices dipped in batter and deep fried ( Khoai tây nghiền, trộn với đậu Hà Lan và gia vị rồi nhúng bột và rán - 2 miếng/ 1 suất)
43
SAMBAR VADA – 2 Pcs per serving
75000
Medu vada immersed into thick lentil soup with vegetables (Bánh Medu vada nhúng vào trong súp đỗ đặc và rau - 2 miếng/ 1 suất)
44
RASA VADA – 2 Pcs per serving
75000
Medu vada immersed into lentil/tamarind soup (Bánh Medu vada nhúng vào trong súp me đỗ - 2 miếng/ 1 suất)
45
DAHI VADA – 2 Pcs per serving
75000
Medu vada immersed into Yoghurt & spices ( Bánh Medu vada nhúng vào trong sữa chua và gia vị - 2 miếng/ 1 suất)

KEBABS (VEGETARIAN) - Rau củ quả nướng

46
TANDOORI MUSHROOM
85000
Mushroom pieces with amazing blend of herbs & masala grilled to perfection in Tandoor oven ( Nấm ướp với gia vị Ấn Độ và nướng trong lò Tandoor)
47
TANDOORI PHOOL
85000
Cauliflower florets marinated with Indian spices, skewed and cooked in charcoal oven ( Hoa lơ ướp với gia vị Ấn Độ, xiên vào que và nướng trong lò than)
48
VEGETABLE SEEKH KEBAB
85000
Array of seasoned vegetables blended together with spices, lime juice and grilled ( Rau củ quả nghiền rồi trộn với nhiều loại gia vị, nước cốt chanh và nướng)
49
PANEER TIKKA LUCKNAWI
95000
Marinated slices of home-made cottage cheese cooked in clay oven with spices(Phô mai tươi tẩm ướp gia vị rồi nướng trong than)
50
PANEER MALAI TIKKA
95000
Slices of home-made cottage cheese marinated with fresh cream, garlic paste, spices grilled together with onion, capsicum & tomato( Phô mai tươi tẩm ướp với kem tươi, sốt tỏi, gia vị và nướng cùng với hành tây, ớt Đà Lạt và cà chua)
51
MIXED VEGETABLE PLATTER
125000
Pieces of potato, cauliflower, tomato, capsicum, onion marinated in Tandoori Masala and grilled to perfection( Khoai tây, hoa lơ, cà chua, ớt Đà Lạt, hành tây cắt miếng, tẩm ướp với bột Tandoori Masala rồi nướng)

KEBABS (CHICKEN) - Gà nướng

52
TANDOORI CHICKEN (HALF)
135000
(Gà nướng nguyên con trong lò Tandoor (1/2 con))
53
TANDOORI CHICKEN (FULL)
255000
(Gà nướng nguyên con trong lò Tandoor (1 con))
54
CHICKEN TIKKA
115000
Boneless chicken pieces baked in Tandoor oven after marinating in spices and yoghurt ( Gà lọc xương cắt miếng, tẩm ướp với gia vị và sữa chua, nướng trong lò Tandoor)
55
RESHMI MURGH
115000
Chicken fillets marinated in chickpeas powder, cream, Lime Juice & spices, grilled in charcoal oven ( Lườn gà ướp với bột đậu chickpea, kem tươi, nước cốt chanh và gia vị, nướng trong lò Tandoor)
56
CHICKEN AFGHANI TIKKA
115000
Boneless chicken pieces seasoned with fresh cream & spices cooked in Tandoor oven( Gà lọc xương, cắt miếng, ướp với kem tươi và gia vị, nướng trong lò Tandoor)
57
CHICKEN METHI TIKKA
115000
Boneless chicken pieces marinated with fenugreek powder, yoghurt & Indian spices grilled in clay oven (Gà lọc xương, cắt miếng, ướp với bột cỏ cà ri, sữa chua và gia vị Ấn Độ, nướng trong lò đất sét)
58
CHICKEN BABRI KEBAB
115000
Boneless chicken pieces cooked with garam masala ( Gà lọc xương, ướp gia vị đặc biệt garam masala và nướng)
59
1
CHICKEN TIKKA ADRAKI
115000
Chicken fillets marinated with spices, ginger and grilled in clay oven ( Lườn gà ướp với gia vị, gừng, nướng trong lò đất sét)
60
2
CHICKEN TIKKA ACHARI
115000
Boneless chicken pieces marinated with pickle masala, spices and grilled in charcoal oven ( Lườn gà ướp với gia vị, pickle masala, nướng trong lò than)
61
CHICKEN KAKORI SEEKH
115000
Fingers of minced chicken mixed with spices & grilled (Thịt gà xay ướp gia vị và nướng)

KEBABS (MUTTON) Dê nướng

62
MUTTON SEEKH KEBAB
148000
Fingers of minced mutton mixed with Indian special garam masala, ginger, garlic, green chilly skewed & grilled in Tandoor oven ( Thịt dê xay ướp với gia vị đặc biệt garam masala của Ấn Độ, gừng, tỏi, ớt xanh, nướng trong lò Tandoor )
63
MUTTON BOTI KEBAB
148000
Boneless cubes of mutton marinated with selected spices & grilled in clay oven ( Thịt dê miếng không xương, ướp với gia vị, nướng trong lò đất)
64
1
MUTTON ACHARI BOTI
148000
Boneless pieces of mutton marinated with pickle masala & cooked in oven ( Thịt dê miếng không xương, ướp với pickle masala, nướng trong lò đất)
65
MUTTON BARA KEBAB
148000
Mutton chops marinated with Nutmeg chutney sauce, spices & grilled in Tandoor oven ( Sườn dê ướp với nước sốt hạt nhục đậu khấu, gia vị, nướng trong lò Tandoor)
66
MUTTON SHAMI SEEKH
148000
Minced mutton marinated with Nutmeg chutney sauce, spices & grilled in clay oven ( Thịt dê xay trộn bột chana và hỗn hợp gia vị garam masala nướng trong lò Tandoor)

KEBABS (FISH – MACKEREL) Cá nướng

67
FISH TIKKA NARYALI
130000
Cubes of boneless fish marinated with coconut, garlic paste & other exotic spices, grilled in clay oven ( Cá lọc xương,cắt miếng, ướp với dừa, sốt tỏi và nhiều gia vị khác, nướng trong lò đất)
68
FISH GULFAM
130000
Cubes of boneless fish marinated with cashew paste, cardamom, fresh cream, spices and grilled in charcoal oven (Cá lọc xương, cắt miếng, ướp với sốt hạt điều, bạch đậu khấu, kem tươi, gia vị, nướng trong lò than)
69
FISH HYDERABADI
130000
Boneless pieces of fish marinated with Mint sauce, spices and cooked in clay oven ( Cá lọc xương, cắt miếng, ướp với sốt bạc hà, gia vị, nướng trong lò đất)
70
FISH AJWANI TIKKA
130000
Boneless pieces of fish marinated with ajwain, spices and cooked in Tandoor oven ( Cá lọc xương, cắt miếng, ướp với hạt ajwain, gia vị, nướng trong lò Tandoor )
71
SAFFRANI FISH TIKKA
130000
Boneless fish cubes seasoned with exotic spices, saffron and grilled in charcoal oven ( Cá lọc xương, cắt miếng, ướp với nhiều gia vị, saffron, nướng trong lò than )

KEBABS (PRAWN) - Tôm nướng

72
TANDOORI PRAWN
135000
Marinated fresh prawns cooked in charcoal heated clay oven( Tôm tươi, ướp gia vị, nướng trong lò than)
73
PRAWN MALAI TIKKA
135000
Fresh pieces of prawns seasoned with cashew paste, fresh cream and aroma of spices grilled in Tandoor oven ( Tôm tươi, ướp sốt hạt điều, kem tươi, gia vị, nướng trong lò Tandoor)
74
PAHADI PRAWN TIKKA
135000
Fresh pieces of prawns marinated with mint sauce, spices and cooked in clay oven ( Tôm tươi, ướp sốt bạc hà, gia vị, nướng trong lò đất)
75
1
ARBI PRAWN TIKKA
135000
Marinated fresh prawns with chopped ginger, garlic, green chilly, cinnamon powder & grilled to perfection ( Tôm tươi, ướp với gừng, tỏi và ớt xanh, bột quế, nướng chín)
76
MIXED MEAT PLATTER
225000
(Two pieces each from fish, chicken, mutton & shrimp) Thịt nướng tổng hợp gồm 3 miếng mỗi loại của cá, gà, dê và tôm)

VEGETARIAN DISHES (NORTH INDIAN) - Cà ri Rau

77
DAL TADKA
70000
Yellow split lentil curry(Cà ri đậu xanh)
78
DAL PALAK
70000
Cream lentils cooked with chopped spinach ( Cà ri đậu xanh nấu nhuyễn với rau cải băm nhỏ)
79
DAL MAKHANI
70000
Creamed black lentils, kidney beans cooked together over slim fire & garnished with fresh cream (Đậu đen, đậu đỏ hầm lửa nhỏ rồi nấu với kem tươi)
80
DAL BAHAR
70000
Mixed vegetables cooked with lentils, curry leaves, mustard seeds & cumin seeds ( Cà ri đậu xanh nấu với rau quả hỗn hợp, lá cà ri, hạt mù tạt và hạt thì là Ai Cập)
81
1
RAJMA MASALA
70000
Red Kidney beans curry cooked in Punjabi style ( Cà ri đậu đỏ nấu theo kiểu Punjabi)
82
ALOO JEERA - DRY
70000
Potatoes cooked with cumin in dry form ( Khoai tây nấu với hạt thì là Ai Cập ở dạng khô)
83
ALOO GOBI MATTAR
80000
Potatoes cooked with green-peas & cauliflower( Khoai tây nấu với đậu Hà Lan và hoa lơ)
84
ALOO METHI-DRY
80000
Potatoes cooked with methi leaves & spices( Khoai tây nấu với lá Methi và gia vị)
85
ALOO SIMLA MIRCH
80000
Potatoes, Capsicum, Onion cooked together in a spicy sauce (Khoai tây, ớt Đà Lạt, Hành tây nấu trong nước sốt cay)
86
2
ALOO ACHARI MASALA
80000
A thick spicy gravy with small whole potato & pickle sauce (Khoai tây nguyên củ loại nhỏ nấu sốt cay, đặc và nước pickle)
87
CHUTNEY ALOO
80000
Potatoes stuffed with spices cooked in mint flavoured spinach sauce (Khoai tây nhồi với rau củ và gia vị nấu trong nước sốt rau cải và bạc hà)
88
METHI MATTAR MALAI
80000
Fenugreek leaves with spinach & green-peas in a mild creamy gravy (Đậu Hà Lan nấu với lá cỏ cà ri và rau cải với nước sốt kem không cay )
89
BABYCORN MUSHROOM MASALA
80000
Mushroom pieces cooked with spices & babycorn in a thick gravy ( Nấm nấu với các loại gia vị và ngô bao tử trong nước sốt đặc)
90
MAKAI BONSAI
80000
Bonsai corn on the cod cooked to perfection in a sumptuous gravy (Ngô hạt nấu trong nước sốt thơm ngậy)
91
BHINDI MASALA
80000
Fried okra with exotic spices in a gravy ( Đậu băp rán nấu với nhiều loại gia vị và nước sốt)
92
1
BHINDI DO PIAZA
80000
Fried okra cooked with onion in a spicy gravy (Đậu bắp rán nấu với hành tây và nước sốt cay)
93
BHUNAO BAINGAN
80000
Pre-roasted aubergines, chopped & cooked with spices( Cà ri cà tím nướng, băm và nấu với nhiều loại gia vị)
94
BEGARE BAINGAN
80000
Cubes of eggplant fried, cooked with spices & yoghurt in a mild gravy ( Cà tím thái miếng, rán sơ, nấu với nhiều loại gia vị, sữa chua và nước sốt không cay)
95
2
PINDI KE CHOLE
80000
Chickpeas cooked in a thick tomato gravy ( Đậu chickpea nấu trong nước sốt cà chua đặc)
96
CHANA MASALA
80000
Chickpeas cooked in a thick onion gravy (Đậu chickpea nấu trong nước sốt hành)
97
2
VEGETABLE JALFRAIZE
80000
Mixed fresh vegetables cooked with onion & capsicum in a spicy gravy (Rau củ tổng hợp tươi, nấu với hành tây và ớt Đà Lạt với nước sốt cay )
98
2
VEGETABLE CHILLI MILLI
80000
Mixed vegetables cooked in a spicy gravy (Rau củ tổng hợp nấu trong nước sốt cay)
99
VEGETABLE SHAAM SAVERA
85000
Spinach and paneer made into kofta and cooked in a tomato gravy ( Rau cải và paneer nặn viên và nấu sốt cà chua)
100
VEGETABLE KASHMIRA
85000
Mixed vegetable cooked with cheese in a white sauce ( Rau củ tổng hợp nấu với phô mai và nước sốt trắng)
101
2
BALTI SABJI
80000
A spicy vegetable and cottage cheese dish served in traditional Indian Balti ( Rau và phô mai tươi nấu cay và phục vụ trong âu Balti truyền thống của Ấn Độ )
102
PANEER BUTTER MASALA
90000
Cubes of home-made cottage cheese in a rich tomato sauce ( Phô mai tươi nấu với sốt cà chua)
103
PALAK PANEER
90000
A spinach gravy with home-made cottage cheese ( Phô mai tươi nấu với sốt rau cải)
104
PANEER BARTHA
90000
Grated paneer delicacy in a semi-dry preparation (Phô mai tươi, xay, nấu trong sốt đặc)
105
PANEER SAHI KORMA
90000
A rich gravy with cashew nut sauce & home-made cottage cheese ( Phô mai tươi nấu với sốt hạt điều béo ngậy)
106
2
PANEER TIKKA MASALA
100000
Cubes of cottage cheese grilled in Tandoor oven & tossed into a tomato based gravy( Phô mai tươi nướng trong lò Tandoor rồi nấu với nước sốt cà chua)
107
1
KADAI PANEER
90000
A spicy thick gravy of cottage cheese, capciscum & onion cooked together ( Phô mai tươi nấu với ớt Đà Lạt và hành tây trong nước sốt cay đặc)
108
PANEER BAGH-E-BAHAR
90000
Chopped vegetables, green peas & paneer cooked in a spicy onion sauce ( Rau cắt nhỏ, đậu Hà Lan và phô mai tươi nấu nước sốt hành cay)
109
SABZI NAMASTE
90000
A mixed vegetable sabzi with cottage cheese, cauliflower cooked together with spinach & mint( Cà ri rau đặc biệt được nấu bằng nhiều loại rau củ với phô mai tươi, hoa lơ, rau cải và bạc hà)
110
KOFTA MUSSALAM
90000
Cottage cheese & dry fruits medallions of contrasting colors served in rustic tomato gravy( Phô mai tươi và hoa quả khô, nặn viên, nấu với sốt cà chua)
111
MALAI KOFTA
90000
Grated cottage cheese, mashed potatoes made into dumplings and tossed into a rich creamy sauce ( Phô mai bào, khoai tây nghiền, nặn viên, nấu trong nước số kem béo ngậy)
112
PALAK KOFTA
90000
Mashed potatoes & chopped spinach made into balls & tossed into a sumptuous spinach gravy ( Khoai tây nghiền và rau cải băm nhỏ nặn viên, nấu trong nước sốt rau cải)
113
GULATI KOFTA
90000
Chopped vegetables made into kofta and cooked in onion gravy ( Rau cắt nhỏ năn viên nấu nước sốt hành )
114
CHOLE BATURA
125000
2 Pieces of Batura (Indian Bread) served with chickpeas masala ( Hai miếng Batura (Bánh mỳ Ấn Độ) ăn kèm với cà ri chickpea masala )

VEGETARIAN (SOUTH INDIAN)

115
IDLY – 2 Pcs per serving
60000
An oil free steamed savoury made of rice & lentil batter (Bánh được làm từ bột gạo và đỗ, hấp chín)
116
IDLY VADA COMBO
90000
- 2 Pcs of Idly served with 1 pc of Medu or Masala Vada (Please specify your choice) ( Suất ăn bao gồm 2 miếng Idly với một miếng Medu Vada hoặc Masala Vada (Vui lòng chỉ rõ lựa chọn của bạn)
117
GHEE IDLY SAMBAR
75000
Small whole idly soaked into sumptuous sambar & Ghee (Bánh idly loại nhỏ trộn với sambar và Ghee)
118
GHEE IDLY RASAM
75000
Small whole idly soaked into sumptuous rasam & Ghee (Bánh idly loại nhỏ trộn với rasam và Ghee)
119
THAYIR IDLY
75000
Small whole idly soaked into fresh yoghurt & spices ( Bánh idly loại nhỏ trộn với sữa chua và gia vị)
120
IDLY UPPUMA
110000
Crumbled pieces of idly cooked together with spices ( Bánh Idly nghiền vụn nấu với gia vị)
121
IDLY PODIMAS
110000
Crumbled idly pieces cooked together with vegetable & spices ( Bánh Idly nghiền vụn nấu với gia vị và rau củ)
122
PLAIN DOSA – Soft or Crispy :
60000
Please specify Pancake made out of fermented rice and lentil batter ( Bánh mỏng dạng pancake được làm từ gạo và đỗ lên men – Xin hãy lựa chọn: Mềm hay Giòn)
123
PODI DOSA
65000
Dosa with lentil/chilli powder spread (Bánh Dosa với bột ớt/bột đỗ phủ lên trên)
124
ONION DOSA
65000
Dosa with onion filling ( Bánh Dosa với nhân hành tây)
125
SET DOSA
75000
– 2 Pcs per serving (Bánh Dosa với trứng – 2 miếng/suất)
126
MASALA DOSA
75000
Dosa filled with potato/onion cooked with spices ( Bánh Dosa với nhân khoai tây/hành tây và gia vị)
127
CHEESE DOSA
100000
Dosa filled with fresh cheese ( Bánh Dosa với phô mai)
128
PANEER DOSA
100000
Dosa filled with shredded pieces of homemade cottage cheese (Bánh Dosa với phô mai tươi)
129
PANEER MASALA DOSA
105000
Dosa filled with shredded pieces of homade cottage cheese, potato & onion sabzi ( Bánh Dosa với phô mai tươi, khoai tây và hành tây)
130
PAPER ROAST
90000
Crispy wafer thin dosa (Bánh Dosa mỏng giòn)
131
GHEE ROAST
100000
Crispy wafer thin dosa spread with clarified butter (Bánh Dosa mỏng giòn với Ghee)
132
PAPER MASALA DOSA
100000
Crispy Dosa with potato/onion cooked with spices ( Bánh Dosa giòn với nhân khoai tây/hành tây và gia vị)
133
MYSORE MASALA DOSA
90000
Dosa spread with tomato, onion chutney and filled with potato & onion (Bánh Dosa với nhân khoai tây/hành tây và nước sốt cà chua hành tây)
134
RAVA DOSA
70000
Dosa made out of semolina (Bánh Dosa được làm từ semolina)
135
ONION RAVA DOSA
75000
Rava Dosa with onion filling ( Rava Dosa với nhân hành tây)
136
RAVA MASALA DOSA
85000
Rava dosa with Potato/Onion cooked with spices ( Rava dosa với nhân khoai tây/hành tây và gia vị)
137
ONION RAVA MASALA DOSA
90000
Onion rava dosa with Potato/Onion sabzi ( Rava dosa với nhân hành tây, khoai tây)
138
PLAIN UTTAPPAM
75000
Pizza like preparation of Dosa ( Bánh Dosa được chế biến giống như Pizza)
139
ONION UTTAPPAM
80000
Uttappam with onion filling (Uttappam với nhân hành tây)
140
TOMATO ONION UTTAPPAM
85000
Uttappam with tomato/onion filling (Uttappam với nhân cà chua và hành tây)
141
CHEESE TOMATO ONION UTTAPPAM
110000
Uttappam with Cheese,tomato,onion filling ( Uttappam với nhân phô mai, cà chua, hành tây )
142
RAINBOW UTTAPPAM
105000
Seven mini-uttappam with seven different toppings ( Bảy chiếc Uttappam nhỏ với các loại nhân khác nhau )
143
POORI BHAJI
80000
– 2 Pcs per serving Poori with potato sabzi (Bánh Poori ăn với khoai tây nấu rau củ- 2 miếng bánh/1 suất)
144
UPPUMA
80000
Semolina pudding with selected vegetables( Bánh pudding semolina với rau củ)
145
PONGAL
80000
A South Indian dish made of rice, lentils & spices( Một món ăn miền Nam Ấn Độ làm từ gạo, đỗ và gia vị)
146
PARATHA & KORMA
130000
Typical South Indian bread served with Korma gravy ( Bánh mỳ điển hình của miền Nam Ấn Độ ăn kèm với sốt rau Korma)
147
SOUTH INDIAN TIFFIN COMBO
150000
Two pieces of idly, a small piece each of medu vada, masala vada, aloo bonda & mini uttapam ( Hai miếng Idly, một miếng nhỏ Medu Vada, Masala Vada, Aloo Bonda và một cái Uttappam mini )
148
VEGETABLE KOTHU PARATHA
110000
Shredded pieces of tava paratha pounded with vegetables & spices ( Bánh Paratha xé nhỏ nấu với rau củ tổng hợp và gia vị )

NON-VEGETARIAN – NORTH INDIAN (CHICKEN) Cà ri Gà - Miền Bắc Ấn Độ

149
BUTTER CHICKEN
115000
Grilled Boneless chicken slices tossed into a rich butter based tomato gravy ( Thịt gà nướng, rút xương, xé nhỏ nấu với nước sốt bơ cà chua )
150
CHICKEN TIKKA MASALA
115000
Marinated and grilled chicken pieces tossed into a tomato gravy ( Thịt gà rút xương, cắt miếng, ướp gia vị, nướng rồi nấu với nước sốt cà chua )
151
CHICKEN MASHUKA
115000
Grilled boneless chicken cubes tossed into a rich combination of tomato & creamy sauce ( Thịt gà rút xương, cắt miếng, nướng rồi nấu với nước sốt cà chua và nước sốt kem )
152
1
CHICKEN LUDIANI
115000
Boneless pieces of chicken cooked together with egg, onion in a tomato based gravy ( Gà rút xương nấu với trứng, hành tây và sốt cà chua )
153
1
CHICKEN LAZEEZ
115000
Boneless pieces of chicken cooked together with vegetables & homemade cottage cheese ( Gà rút xương nấu với rau củ và phô mai tươi )
154
CHICKEN MUMTAZ
115000
Marinated Tandoori chicken wings cooked in a spinach gravy (Cánh gà Tandoori nấu với sốt rau cải )
155
CHICKEN ANGARA
115000
Roasted chicken cubes cooked together with spices in an onion sauce ( Gà nướng nấu với sốt hành tây và gia vị)
156
1
CHICKEN KADAI
115000
Boneless chicken cubes cooked with capsicum, onion in a spicy thick gravy ( Thịt gà không xương nấu với ớt Đà Lạt, hành tây trong nước sốt đặc)
157
2
CHICKEN KHALI MIRCH – DRY
115000
Boneless chicken cubes cooked with onion and broken pieces of black pepper ( Thịt gà rút xương, cắt miếng, nấu với hành tây và hạt tiêu xay )
158
1
CHICKEN JALFRAIZE
115000
Boneless chicken cubes cooked with capsicum, onion & tomato in a spicy gravy ( Thịt gà rút xương nấu với ớt Đà Lạt, hành tây & cà chua trong nước sốt cay )
159
3
CHICKEN DHINGRI TAWA
115000
Boneless pieces of chicken cooked together with mushroom & served sizzling ( Gà rút xương nấu với nấm và rau củ, phục vụ trên khay nóng )
160
1
CHICKEN BALTI
115000
A spicy chicken kadhai dish served in traditional Indian Balti ( Cà ri gà kadhai cay được phục vụ trong bát Balti Ấn Độ)
161
CHICKEN PALAK
115000
Cubes of boneless chicken cooked in a thick spinach gravy (Thịt gà rút xương, cắt miếng, nấu với nước sốt rau cải đặc)
162
3
CHICKEN KOHLAPURI
115000
Cubes of boneless chicken cooked in a spicy gravy with whole secret of spices ( Thịt gà rút xương, cắt miếng, nấu với nước sốt cay và các loại gia vị bí mật )
163
3
CHICKEN TAWA MASALA
115000
Boneless chicken cubes cooked with assortment of selected spices and served sizzling ( Thịt gà rút xương, cắt miếng, nấu với nhiều loại gia vị, phục vụ trên khay nóng )

NON-VEGETARIAN - SOUTH INDIAN (CHICKEN) - Cà ri Gà - Miền Nam Ấn Độ

164
2
CHICKEN CHETTINAD
115000
South Indian style preparation of boneless chicken cubes cooked in spicy gravy with chettinad masala ( Món cà ri Gà rút xương nấu kiểu miền Nam Ấn Độ trong nước sốt cay với Chettinad Masala)
165
CHICKEN KORMA
115000
A South Indian style preparation of boneless chicken pieces with vegetables ( Món cà ri Gà rút xương nấu kiểu miền Nam Ấn Độ với rau củ tổng hợp)
166
CHICKEN CURRY
115000
A thin gravy consisting of chicken cubes cooked in South Indian style with spices (Gà rút xương nấu trong nước sốt loãng với gia vị theo kiểu miền Nam Ấn Độ )
167
CHICKEN MASALA DOSA
115000
Dosa filled with minced chicken & spices ( Bánh Dosa với thịt gà xay và gia vị )
168
CHICKEN KOTHU PARATHA
125000
Shredded pieces of tawa paratha pounded with chicken & spices ( Bánh Tawa Paratha xé nhỏ nấu với thịt gà và gia vị)

NON-VEGETARIAN - NORTH-INDIAN (MUTTON) - Cà ri Dê - Miền Bắc Ấn Độ

169
1
MUTTON RAJMA MASALA
148000
Boneless mutton pieces cooked together with white kidney beans (Thịt dê không xương nấu với đậu trắng)
170
MUTTON SHANGRILLA
148000
Boneless mutton cooked with vegetable and mushroom ( Thịt dê không xương nấu với rau củ và nấm )
171
2
MUTTON BANJARA
148000
A special boneless mutton delicacy ( Cà ri dê không xương nấu đặc biệt)
172
MUTTON MUGHLAI KEEMA
148000
Minced mutton in a semi-thick gravy cooked with exotic spices ( Thịt dê xay nấu với nước sốt hơi khô và nhiều gia vị)
173
MUTTON KEEMA MATTAR
148000
Minced mutton cooked with green-peas in a semi-dry preparation ( Thịt dê xay nấu với đậu Hà Lan và nước sốt hơi khô )
174
MUTTON LALMAS
148000
Combination of mutton cubes with and without bones in a spicy onion tomato sauce (Món cà ri kết hợp của thịt dê và xương dê trong nước sốt cay của hành và cà chua )
175
MUTTON METHI
148000
(Mutton cooked in a thick gravy with fenugreek leaves) Thịt dê nấu nước sốt đặc và lá cỏ cà ri
176
2
MUTTON KADHA MASALA
148000
A special preparation of boneless mutton pieces in a gravy with whole secret of spices (Thịt dê không xương, cắt miếng, nấu với nước sốt gồm nhiều loại gia vị bí mật )
177
MUTTON SAHI KORMA
148000
Mutton pieces in a rich cashew nut based gravy (Thịt dê không xương, cắt miếng, nấu với nước sốt hạt điều )
178
1
MUTTON CHOP
148000
Mutton ribs with bone cooked in a spicy gravy ( Sườn dê nấu với nước sốt cay)
179
3
MUTTON VINDALOO
148000
Cubes of boneless mutton cooked together with potato in a thick spicy gravy ( Thịt dê cắt miếng nấu với khoai tây trong nước sốt cay đặc)
180
1
MUTTON NIHARI
148000
Boneless mutton cubes in a spicy gravy with spinach ( Thịt dê không xương nấu với nước sốt cay và rau cải )
181
3
MUTTON TAWA MASALA
148000
Boneless mutton cubes cooked with assortment of selected spices & served sizzling ( Thịt dê không xương, cắt miếng, nấu với các loại gia vị và phục vụ trên khay nóng )

NON-VEGETARIAN - SOUTH-INDIAN (MUTTON) - Cà ri Dê Miền Nam Ấn Độ

182
1
MUTTON CHETTINAD
148000
South Indian style preparation of boneless mutton cubes cooked in spicy gravy with chettinad masala (Món cà ri Dê không xương nấu kiểu miền Nam Ấn Độ trong nước sốt cay với Chettinad Masala )
183
MUTTON KORMA
148000
A South Indian style preparation of boneless mutton pieces with vegetables ( Món cà ri Dê không xương nấu kiểu miền Nam Ấn Độ với rau củ tổng hợp)
184
MUTTON CURRY
148000
A thin gravy consisting of mutton cubes cooked in South Indian style with spices ( Dê không xương nấu trong nước sốt loãng với gia vị theo kiểu miền Nam Ấn Độ )
185
MUTTON MASALA DOSA
150000
Dosa filled with minced mutton & spices ( Bánh Dosa với thịt dê xay và gia vị )
186
MUTTON KOTHU PARATHA
160000
Shredded pieces of tawa paratha pounded with mutton & spices( Bánh Tawa Paratha xé nhỏ nấu với thịt dê và gia vị)

NON-VEGETARIAN - NORTH-INDIAN (FISH - MACKEREL) - Cà ri Cá-Miền Bắc Ấn Độ

187
2
FISH KADHA MASALA
125000
Boneless fish pieces in a specially prepared gravy with whole secret of spices(Cá lọc xương, cắt miếng, nấu với nước sốt đặc biệt và nhiều loại gia vị bí mật )
188
2
GOAN FISH CURRY
125000
Fish slices cooked in a spicy tamarind flavoured gravy ( Cá lọc xương, cắt miếng, nấu với nước sốt me cay )
189
FISH AMRITSARI
125000
Boneless fish cubes cooked in a typical Punjabi style gravy with tomato puri & mustard seeds ( Cá lọc xương, cắt miếng, nấu theo kiểu đặc trưng Punjabi với sốt cà chua puri và hạt mù tạt )
190
3
FISH KOHLAPURI
125000
Cubes of boneless fish cooked in a spicy gravy with whole secret of spices ( Cá lọc xương, cắt miếng, nấu với nước sốt cay và nhiều loại gia vị bí mật )
191
1
FISH TAMATAR CURRY
125000
Cubes of fish cooked with tomato in a spicy gravy (Cà ri cá nấu sốt cà chua cay )
192
3
FISH TAWA MASALA
125000
Boneless fish cubes cooked with assortment of selected spices and served sizzling ( Cá lọc xương, cắt miếng, nấu với nhiều loại gia vị và phục vụ trên khay nóng )

NON-VEGETARIAN - SOUTH-INDIAN (FISH - MACKEREL) - Cà ri cá- Miền Nam Ấn Độ

193
1
FISH CHETTINAD
125000
South Indian style preparation of boneless fish cubes cooked in spicy gravy with chettinad masala ( Món cà ri Cá lọc xương náu kiểu miền Nam Ấn Độ trong nước sốt cay với Chettinad Masala )
194
FISH KORMA
125000
(A South Indian style preparation of boneless fish pieces with vegetables) Món cà ri cá lọc xương nấu kiểu miền Nam Ấn Độ nấu với rau củ tổng hợp
195
KERALA FISH CURRY
125000
(A thin gravy consisting of mutton cubes cooked in South Indian style with spices) Cá lọc xương nấu trong nước sốt loãng với gia vị theo kiểu miền Nam Ấn Độ

NON-VEGETARIAN - NORTH-INDIAN (PRAWN) - Cà ri Tôm - Miền Bắc Ấn Độ

196
PRAWN LASOONI
135000
Fresh prawn cooked with garlic in a thick gravy ( Tôm tươi nấu với tỏi và nước sốt đặc )
197
PRAWN BUTTER MASALA
135000
Fresh prawn cooked in a rick tomato gravy with butter (Tôm tươi nấu với nước sốt bơ cà chua )
198
PRAWN SAHI KORMA
135000
Fresh prawn pieces cooked in a rich cashew nut based gravy ( Tôm tươi nấu với nước sốt hạt điều )
199
PRAWN JALFRAIZE
135000
Fresh pieces of prawn cooked together with capsicum & onion in a spicy gravy ( Tôm tươi nấu với hành tây và ớt Đà Lạt trong nước sốt cay)
200
PRAWN CHUTNEYWALA
135000
Fresh pieces of prawn cooked in a mint sauce (Tôm tươi nấu với sốt bạc hà )
201
3
PRAWN VINDALOO
135000
Fresh prawn pieces cooked with potatoes, black peppercorns, cloves in a spicy red gravy ( Tôm tươi nấu với khoai tây, hạt tiêu, đinh hương và nước sốt đặc cay màu đỏ)
202
3
PRAWN TAWA MASALA
135000
Fresh prawns cooked with assortment of selected spices and served sizzling ( Tôm tươi nấu với nhiều loại gia vị và phục vụ trên khay nóng )

NON-VEGETARIAN - SOUTH-INDIAN (PRAWN)

203
1
PRAWN CHETTINAD
135000
South Indian style preparation of fresh prawn pieces cooked in spicy gravy with chettinad masala ( Món cà ri tôm miền Nam Ấn Độ được nấu bằng sốt cay với Chettinad Masala )
204
PRAWN KORMA
135000
A South Indian style preparation of fresh prawn pieces with vegetables ( Món cà ri tôm miền Nam Ấn Độ nấu với rau củ tổng hợp )
205
PRAWN CURRY
135000
(A thin gravy consisting of fresh prawn pieces cooked in South Indian style with spices) Tôm tươi nấu trong nước sốt loãng với gia vị theo kiểu miền Nam Ấn Độ

BREADS - Bánh mỳ Ấn Độ

206
PLAIN NAN
35000
Bánh mì Ấn Độ nướng trong lò Tandoor
207
BUTTER NAN
40000
Bánh mì Ấn Độ nướng với bơ
208
GARLIC NAN
40000
Bánh mì Ấn Độ nướng với tỏi
209
CHEESE NAN
50000
Bánh mì Ấn Độ nướng với phô mai
210
KEEMA NAN
95000
Minced mutton stuffed into a nan bread ( Bánh mì Ấn Độ với nhân thịt dê băm nhỏ )
211
KASHMIRI NAN
50000
Nan bread with cashew nut & dry fruits, cottage cheese( Bánh mì Ấn Độ với hạt điều & hoa quả khô, phô mai tươi )
212
MASALA KULCHA
50000
Potatoes & spices stuffed into a nan bread ( Bánh mì Ấn Độ với nhân khoai tây & nhiều loại gia vị )
213
PANEER KULCHA
50000
Cottage cheese stuffed into a nan bread ( Bánh mì Ấn Độ với nhân phô mai tươi )
214
ONION KULCHA
45000
Bánh mì Ấn Độ nướng với hành tây
215
LAACHA PARATHA
40000
Tandoori Paratha ( Bánh mì được làm từ bột mì nguyên cám với nhiều lớp tròn và nướng trong lò Tandoor )
216
PUDINA PARATHA
40000
Paratha with mint leaves ( Bánh Paratha với lá bạc hà )
217
PANEER PARATHA
50000
Cottage cheese stuffed into a paratha (Bánh Paratha với nhân phô mai tươi )
218
ALOO PARATHA
45000
Potatoes with spices stuffed into a paratha ( Bánh Paratha với nhân khoai tây và nhiều loại gia vị )
219
GOBI PARATHA
45000
Cauliflower with spices stuffed into a paratha ( Bánh Paratha với nhân hoa lơ và nhiều loại gia vị )
220
TAWA PARATHA
40000
Typical South Indian bread ( Bánh mì đặc trưng của miền Nam Ấn Độ )
221
TANDOORI ROTI
32000
Please specify soft or crispy ( Bánh mì được làm từ bột mì nguyên cám và nướng trong lò Tandoor (Vui lòng chọn mềm hay giòn)
222
BUTTER TANDOORI ROTI
35000
Bánh Tandoori Roti với bơ
223
TAWA ROTI
25000
Chapathi ( Bánh mì Ấn Độ làm bằng bột mì nguyên cám và nướng trên Tawa )
224
BUTTER TAWA ROTI
26000
(Butter Chapathi)
225
ROOMALI ROTI
45000
( Bánh Nan cán mỏng và nướng )
226
MISSI ROTI
35000
( Bánh Roti với hạt missi )
227
PAHADI ROTI
35000
( Bánh Roti với rau cải xay )
228
KHASTA ROTI
35000
( Bánh Roti đặc biệt )
229
POORI (Per piece)
30000
( Bánh mì làm từ bột mì nguyên cám rán (1 miếng)
230
BATURA (Per piece)
40000
( Bánh mì làm từ bột mì rán (1 miếng)

RICE DISHES (NORTH INDIAN)

231
STEAMED RICE
50000
Indian Basmati Rice ( Cơm trắng nấu bằng gạo Basmati Ấn Độ )
232
SAFFRANI PULAO
55000
Saffron flavoured Basmati rice ( Cơm gạo Basmati với hương nghệ tây )
233
JEERA PULAO
60000
Basmati Rice cooked with cumin seeds (Cơm gạo Basmati rang với hạt thì là Ai Cập )
234
MOTI PULAO
70000
Basmati Rice with fresh cream, capsicum & cottage cheese ( Cơm gạo Basmati rang với kem tươi, ớt Đà Lạt và phô mai tươi )
235
HARA MATTAR PULAO
60000
Basmati Rice cooked with green peas ( Cơm gạo Basmati rang với đậu Hà Lan )
236
NILGIRI PULAO
60000
Basmati Rice with spinach sauce ( Cơm gạo Basmati rang với sốt rau cải )
237
VEGETABLE PULAO
70000
Basmati Rice with selected cooked vegetables ( Cơm gạo Basmati rang với rau củ tổng hợp )
238
AFGHANI CHICKEN PULAO
125000
Basmati Rice cooked together with Chicken pieces & spices ( Cơm gạo Basmati rang với thịt gà thái miếng và nhiều loại gia vị )
239
AFGHANI MUTTON PULAO
140000
Basmati Rice cooked together with Mutton pieces & spices ( Cơm gạo Basmati rang với thịt dê thái miếng và nhiều loại gia vị )
240
KICHADI
95000
Basmati rice cooked with lentils & spices ( Cơm gạo Basmati nấu với đỗ xanh và nhiều loại gia vị )
241
PLAIN BIRYANI RICE
70000
Basmati rice cooked with Indian spices ( Cơm gạo Basmati rang với nhiều loại gia vị Ấn Độ )
242
VEGETABLE BIRYANI
95000
Spiced vegetables cooked with Basmati Rice ( Cơm gạo Basmati rang với rau củ và nhiều loại gia vị )
243
CHICKEN BIRYANI
125000
Spiced chicken cooked with Basmati rice & spices (Cơm gạo Basmati rang với thịt gà và nhiều loại gia vị )
244
MUTTON BIRYANI
145000
Spiced mutton cooked with Basmati rice & spices ( Cơm gạo Basmati rang với thịt dê và nhiều loại gia vị )
245
FISH BIRYANI
125000
Spiced fish cubes cooked with Basmati rice & spices ( Cơm gạo Basmati rang với cá và nhiều loại gia vị )
246
PRAWN BIRYANI
135000
Spiced prawn pieces cooked with Basmati rice & spices (Cơm gạo Basmati rang với Tôm và nhiều loại gia vị)
247
EGG BIRYANI
115000
2 pieces of boiled egg cooked with Basmati rice & spices (Cơm gạo Basmati rang và hai quả trứng luộc và nhiều loại gia vị)

RICE DISHES (SOUTH INDIAN) - Món cơm (Miền Nam Ấn Độ)

248
LEMON RICE
70000
Basmati rice cooked with lime juice & lentils( Cơm gạo Basmati rang với nước cốt chanh và đỗ)
249
TOMATO RICE
70000
Basmati rice cooked with tomato & lentils( Cơm gạo Basmati rang với cà chua và đỗ)
250
TAMARIND RICE
70000
Basmati rice cooked with tamarind powder, lentils & spices( Cơm gạo Basmati với bột me,đỗ và nhiều loại gia vị)
251
COCONUT RICE
70000
Basmati rice cooked with coconut, lentils & spices(Cơm gạo Basmati rang với dừa, đỗ và nhiều loại gia vị)
252
SAMBAR RICE
80000
Basmati rice cooked with thick lentil soup & vegetables (Cơm gạo Basmati với súp đỗ đặc và nhiều loại rau)
253
RASAM RICE
80000
Basmati rice cooked with thin tamarind lentil soup (Cơm gạo Basmati với súp me đỗ loãng)
254
CURD RICE
80000
Basmati rice cooked with home made yoghurt & spices (Cơm gạo Basmai với sữa chua và nhiều loại gia vị)
255
VEGETABLE FRIED RICE
95000
Basmati rice cooked with vegetables( Cơm gạo Basmati rang với rau củ)
256
EGG FRIED RICE
95000
Basmati rice cooked with pieces of egg & spices( Cơm gạo Basmati rang với trứng và nhiều loại gia vị)
257
CHICKEN FRIED RICE
125000
Basmati rice cooked with boneless pieces of chicken & spices( Cơm gạo Basmati rang với thịt gà và nhiều loại gia vị)

SALAD – Salad

258
MIXED VEGETABLE SALAD
55000
Small cut red cabbage, cucumber, tomato, capsicum, carrot, & onion (Salad bắp cải tím, dưa chuột, cà chua, ớt Đà Lạt, cà rốt và hành tây cắt nhỏ)
259
HARA SALAD
50000
Sliced pieces of Onion, Cucumber, Tomato & Carrot (Salad hành tây, dưa chuột, cà chua và cà rốt thái lát)
260
KABULI SALAD
60000
Soaked chickpeas, onion, cucumber, garam masala, cumin seed & mustard oil (Salad đậu chickpeas, hành tây, dưa chuột trộn với bột garam masala, hạt thì là và dầu mù tạt)
261
RUSSIAN SALAD
55000
Potato, Peas, carrot, cucumber, boiled egg, fresh cream & black pepper (Salad Nga với khoai tây, đậu Hà Lan, cà rốt, dưa chuột, trứng luộc, kem tươi và hạt tiêu)

RAITA – Sữa chua trộn rau củ

262
MIXED VEGETABLE RAITA
45000
A combination of selected vegetables, yoghurt & spices (Sữa chua trộn rau củ tổng hợp và gia vị)
263
BUNDI RAITA
45000
A combination of Indian spices with yoghurt (Sữa chua trộn với nhiều loại gia vị Ấn Độ)
264
KASURI DAHI CURD ONION
45000
A magical combination of yoghurt, onions tempered with whole Indian spices (Sữa chua trộn với hành tây và nhiều loại gia vị Ấn Độ)
265
TAMAL RAITA
45000
A nourishing yoghurt & spinach raita (Sữa chua trộn với rau cải xay)
266
TOMATO, ONION & CUCUMBER PACHADI
45000
A typical South Indian raita with tomato, onion, cucumber and garnished with lentils & mustard seeds. (Sữa chua trộn với cà chua, hành tây, dưa chuột, đỗ và hạt mù tạt theo kiểu đặc trưng của miền Nam Ấn Độ)
267
PLAIN YOGHURT Sữa chua không đường
40000
PLAIN YOGHURT Sữa chua không đường

DESSERT – Tráng miệng

268
GULAB JAMUN
60000
- 2 pieces per serving Khoya balls immersed into a saffron, cardamom flavoured sugar syrup (Bánh hình tròn giống như quả bóng bàn nấu với nước siro đường có hương vị hương nghệ tây, bạch đậu khấu – 2 miếng/1 suất)
269
CARROT HALWA
60000
Grated carrot minced with milk, cashew nut & raisins (Cà rốt bào nấu với sữa tươi, hạt điều và nho khô)
270
PAYASAM OF THE DAY
60000
A south Indian sweet delicacy with milk or rice or semolina or vermicelli or molasses ( Món tráng miệng miền Nam Ấn Độ nấu bằng sữa hoặc gạo hoặc semolina hoặc bún khô hoặc đường mật)
271
FAAL KA SALAD
60000
Small cubes of fresh fruits immersed into a fresh cream (Hoa quả tươi cắt nhỏ trộn với kem tươi)
272
KULFI
65000
Indian Ice cream with Mango or Kesar (Saffron) flavoured (Kem Ấn Độ với vị Xoài hoặc Kesar hương nghệ tây)
273
MIXED FRUIT PLATTER – SMALL
50000
Fresh seasonal fruits(Hoa quả tươi theo mùa – Loại nhỏ)
274
MIXED FRUIT PLATTER – BIG
70000
Fresh seasonal fruits( Hoa quả tươi theo mùa – Loại to)
275
ICE CREAM
55000
1 Scoop of fresh New Zealand Ice cream Vanilla or Chocolate or Boysenberry or Coconut flavour Kem (1 muỗng kem New Zealand vị Vani hoặc Sôcôla hoặc Dâu Boysen hoặc Dừa)

BEER - Bia

276
DRAUGHT BEER
42000
277
HANOI (450ml)
45000
278
HEINEKEN (330ml)
42000
279
HALIDA (450ml)
45000
280
SAIGON SPECIAL (330ml)
40000
281
TIGER (500ml)
45000
282
CORONA
60000

SOFT DRINK- Nước ngọt

283
COKE, DIET COKE, SPRITE, FANTA, COKE ZERO
32000
284
SODA, TONIC
32000
285
PERRIER
55000
286
MINERAL WATER (DASANI-500ml)
22000
287
MINERAL WATER (DASANI-1500ml)
42000

FRESH JUICE – NƯỚC QUẢ TƯƠI

288
ORANGE JUICE
55000
(Nước cam tươi)
289
ORANGE & CARROT JUICE
58000
(Nước cam cà rốt tươi)
290
CARROT JUICE
55000
(Nước cà rốt tươi)
291
MANGO JUICE
55000
(Nước xoài tươi)
292
PINEAPPLE JUICE
50000
(Nước dứa tươi)
293
PASSION FRUIT JUICE
45000
(Nước chanh leo tươi)
294
WATERMELON JUICE
45000
(Nước dưa hấu tươi)
295
LEMON JUICE (Salted/Sweet)
45000
(Nước chanh tươi (Muối/Đường) )
296
ROSE MILK
45000
(Nước sữa tươi hoa hồng)

LASSI ITEMS - Sữa Chua

297
PLAIN LASSI
42000
( Sữa chua đánh đá)
298
SWEET LASSI
45000
(Sữa chua đánh với đường)
299
SALT LASSI
45000
(Sữa chua đánh với muối và bột masala)
300
LEMON LASSI
48000
(Sữa chua đánh với chanh tươi)
301
PUDINA LASSI
48000
(Sữa chua đánh với mint chutney, gừng, muối, ớt xanh)
302
BANANA LASSI
48000
(Sữa chua đánh với chuối tươi)
303
MANGO LASSI
55000
(Sữa chua đánh với xoài tươi)
304
PINEAPPLE LASSI
48000
(Sữa chua đánh với dứa tươi)
305
MIXED FRUIT LASSI
58000
(Sữa chua đánh hoa quả tươi tổng hợp)
306
PASSION FRUIT LASSI
48000
(Sữa chua đánh với chanh leo tươi)
307
JALJEERA
45000
(Nước uồng gồm lá bạc hà, chanh, muối, gừng và bột Jaljeera)
308
BUTTER MILK
42000
(Nước uống đặc trưng của miền Nam Ấn Độ được làm từ sữa chua)

MILK SHAKE - Sữa tươi

309
VANILA
52000
(Vani)
310
CHOCOLATE
52000
( Sôcôla)
311
STRAWBERY
52000
( Dâu)
312
MINT
52000
(Bạc Hà)
313
MANGO
52000
(Xoài)
314
BANANA
52000
(Chuối)
315
PINEAPPLE
52000
(Dứa)
316
PASSSION FRUIT
52000
(Chanh leo)

COFEE & TEA – CÀ PHÊ VÀ TRÀ

318
MASALA TEA
40000
(Trà đen Ấn Độ với sữa tươi và masala)
319
INDIAN BLACK TEA
35000
( Trà đen Ấn Độ)
320
LIPTON TEA
30000
(Trà Lipton)
321
LIPTON TEA WITH MILK
35000
(Trà Lipton với sữa)
322
GREEN TEA (PLAIN/LOTUS/JASMINE)
22000
(Trà xanh (loại thường/Sen/Nhài))
323
MINT TEA
30000
(Trà Bạc Hà)
324
MILO (HOT)
40000
(Milo Nóng)
325
MILO (ICE)
45000
(Milo Đá )
326
BLACK COFFEE
30000
(Cà phê đen)
327
MILK COFFEE
35000
(Cà phê sữa)
328
ESPRESSO
45000
(Cà phê đen đậm đặc)
329
CAPPUCINO
50000
(Cà phê cappuchino)
330
LATTE
50000
(Cà phê Latte)